“开始吧，小五帮我淘米！”刘芒走向灶台，吩咐道。
“明白！”五眼应了一声，从橱柜里抱出一大包大米，拆起包装来。
“该做什么饭呢？”刘芒一边检查着桌上的调料，一边想到。
东瀛的茶渍饭看起来很简单，无非就是将配料准备好，盖在冷却的米饭上，然后将热茶浇上就行了。可真要做起来，却没那么简单。
比如说要用什么茶，倒入饭里的温度是多少，要用什么样的配料，都十分讲究。
“就用马鲛鱼吧，上次在怀树大师那吃过一次茶泡饭，味道非常不错。”刘芒想了一会，便下定决心，走到大厅的一角，开始挑选食材。
“咦，那个丸井善准备用马鲛鱼？”刘芒看到那个年轻人从冰柜中拣出一条纺锥形的大鱼后，诧异道。
“算了，你用马鲛鱼，那我用鲑鱼好了。鲑鱼腹部的肉富含油脂，和苦涩的茶汤泡一起，能相得益彰。”
刘芒虽然以前从未做过茶泡饭，但他凭借着自己的经验，很容易分析出来，什么食材搭配在一起，味道才会更好。
其实，这也是一种天赋，就跟有些天才的画家，天生就知道什么颜色搭配，才能呈现出最好的视觉效果是一样的道理。
丸井善将马鲛鱼等食材搬回自己的位置，开始料理起来。
“哎，这小子不行啊！我敢打包票，绝对赢不了那个中国人。”一看到丸井善动刀，龟田便摇了摇头。
“是啊，我开始见他牛气哄哄，以为能有多大的本事，结果却是个刚出茅庐的新手！”山崎也苦笑起来。
“你看他处理马鲛鱼的手法，动作十分生涩，我敢肯定，他学料理的时间绝对不超过五年！”
“算了吧，等会还是看看那个中国人怎么做菜，我们也能分析一下他的短处在哪。”
“只能这样了。”龟田点点头。
丸井善费力的将鱼肉从鱼身上剔下来，用小夹子夹去里面的细刺后，改刀成大块的鱼排。
接着便撒上盐和胡椒粉，将鱼排事
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