客的心。
含在嘴里,各种滋味齐上,软而不烂,香而不腻,一口吃下去,仿佛咬了一嘴的红豆,又像是吃了一嘴的莲子,八种食材融合其中,滋味曼妙,然而事实上,根本不需要他多嚼几下,含在嘴里就要化了般。
喉咙一咽,食物便不受控制地滚了进去。
所有的美妙最后都化成了一个字――香。
一样的食材,怎么能煮出如此香的味道?
刘喜惊叹。
“你再尝尝这个。”蔡老看完他喝粥的表情,用勺子敲了敲自己那一碗。
刘喜面露好奇之,这一碗是顾惜调味的,会有什么太大的区别吗?
他同样舀了小半勺,一吃进嘴里,更浓更香更甜的滋味弥漫开来。
只是加了一点点调味料,竟然会有这么大的差别?
“太不可思议了!”刘喜惊诧道。
蔡老虽然没有尝过那碗没加调味料的粥,但明白两者肯定不同。
见到刘喜发出如此惊叹并不奇怪,他平静地问:“你觉得以这碗粥来看,她能达到什么样的水平?”
刘喜被问得一愣,这可不好回答。
单论这份八宝粥的话,顾惜已经达到了顶尖厨师的水准。
可是她那么年轻,怎么可能……
“老顾家出了个奇才啊!”蔡老感慨。
他当着顾惜父女的面没有表现出太多惊艳,此时,当着自己这位相识数十年的管家,终于忍不住发出这样的感叹。
这辈子他吃过各种各样的东西,美食有,糟糠也有,在最困难的时候,连煤也吞过。
而在他的记忆深处,所有的食物都抵不过一碗八宝粥。
他这一生也吃过无数人做的八宝粥,每个人做的味道都不一样。
顾惜做的不能说是最好的,但吃了她的粥,他感觉到的不仅是食物本身,还有倾注在食物里的情。
只有真正用心做出来的食物,才能够打动人。
顾惜的这碗粥,让他不由想起了深藏于心底的那份挂念。
蔡德昌半眯老眼,陷入回忆。
刘喜安静立在一旁,不敢打扰他。
只是心里对蔡老的平静感觉到万分吃惊。
蔡老竟然给了顾惜这么高的评价!
就算是当年蔡老收张玉清为徒的时候,也不曾给予这样的高度赞扬。
刘喜终究只是个管家,尽管觉得顾惜做的粥好吃,但也品尝不出来她能比那些顶尖厨子做出来的好在哪里,在他看来,应该是在伯仲之间?
或许蔡老这样评价只是因为她年纪小?
而事实上,也只有蔡老这等大师级人物,才能感觉到顾惜做的粥有何不同。
一年的时间,顾惜的厨艺在飞速进步。
她借助厨神系统,不断地提升自己的厨技,同时,系统也在潜移默化地改变着她的心态。
一开始,她只是想着把菜做好;后来,为了能够得到更多的信仰力,她必须用心做出能够感动人心的美食,后者比前者要难太多,经过一年的磨练,她依然无法做到让第一个吃到她做的菜的人都拜倒在她的厨艺下,但她已习惯了这种将心倾注在手中的美食,习惯地把情融入其中。
当然,
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