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第112章 要!多少钱?

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    “好嘞!”

    其他人员也陆续出来。

    顾惜在外面等的时候,把海天广场溜了一圈,选好摊址,让几个男生帮忙把餐车推到她选择的地方,一个靠近商场大门,同时比较空旷的地方。

    按照事先的安排,李浩淼、叶丽容等人开始设计小摊的招牌等等,而顾惜则与白燕、张秋萍几个开始动手制作。

    比赛对做什么食物没有硬性要求,这对顾惜他们来讲是个好现象。

    这样一来,他们这些天的集训成果可以尽情发挥。

    顾惜担心种类太杂的话,一是人手不够,二是时间不够,所以他们最后确定了几样点心。

    广式茶点挑了蟹籽烧麦、潮洲蒸粉果以及被称为粤式早茶的四大天王之一――叉烧包。

    苏式早点则是煮干丝。

    煮干丝比较简单,是由豆腐干切成的,将干丝切好后,倒进沸水里反复冲烫就成。水里冲烫的干丝没有味道,主要依赖调料来调和。

    调料由顾惜来配,配好之后,剩下的可以交给其他队员,比如李浩淼和叶丽容。

    蟹籽烧麦等早点做起来其实也不难,重点在面皮和馅料,这些顾惜一手承包。

    擅长做甜点的白燕和会做饺子的张秋萍负责包馅。

    赵刚力气大,负责搬东西,打下手。

    三个大帅哥也不能闲着,顾惜让他们负责洗菜。

    竞争对手一中跟他们不在一个地方,隔着两三百米,在商场另外一个出口外面。

    顾惜他们都在忙,暂且没时间去观察对手的情况。

    “你们这里卖早餐吗?”

    顾惜他们刚把招牌挂上不到五分钟,就有人过来问。

    众人一见有顾客过来,都是精神一震,凑了过来。

    赵刚正想说早餐还没做好,顾惜已抢先一步说道:“卖!现做,等三分钟,可以吗?”

    “可以是可以,不过你们这里都卖什么?”对方穿着白色花边衬衫,黑色套裙,看上去似乎是个白领。

    “蟹籽烧麦、潮洲蒸粉果、叉烧包、拌干丝以及豆浆、早茶!”顾惜很顺溜的把他们的菜单报了一遍,接着又道,“不过烧麦和叉烧包、蒸粉果估计要等久一些,小姐要不先尝尝拌干丝?这是扬城、泰城最常吃的早点,我们做的很地道哦。”

    对方犹豫了一下,顾惜这边已经动作麻利地将切好的一把干丝倒进烧着沸水的锅里,紧接着开始“熬油”。

    所谓熬油,就是将酱油、水、糖和盐调到浓淡适度,带点甜味和鲜味。

    女白领见她动作熟练,总觉得这个画面在哪里见过。

    忽然,她问:“你是不是参加过美食类的比赛?我好像在哪里见过你。”

    顾惜的同学闻言,都笑出来。

    “姐姐是不是也看江城一档叫《舌尖上的味道》的美食节目啊?”白燕笑眯眯地问。

    女白领眼睛一亮:“对对对!”

    她欣喜地看向顾惜:“我就说刚才看着怎么有点眼熟呢,你是顾惜对不对?”

    顾惜点了点头,一边用笊篱把干丝捞上来,放到浅碗里,将调好的酱油倒进去,另外倒点麻油起

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