大家可能半天时间就累得不想动弹。”
大家听得仔细,等她说完之后,立刻有人问:“如果价格定高了,会不会卖不出去?”
顾惜瞅了问话人一眼:“所以我们现在就要想想如何才能让顾客觉得值得买,物超所值!”
接着,她把视线转向周泽凯三人:“那时就要发挥你们的作用了。”
“不如我们摆两个摊子?”白燕提议,“十个人一个摊子,会不会有些浪费?”
顾惜点头:“我也是这么想的。”
“可是我们做菜都不像你那么厉害啊。”宋家乐面露为难之色。
他算是十人里除顾惜以外最会做饭的一个,但看过顾惜参赛视频后,他觉得自己的厨艺根本不入流。
“这个倒不用担心,我们不做一样的。有些大家熟悉的食物,做起来很简单,很容易上手。等我们确定好分工以后,我会给你们做一个特训。”
宋家乐闻言松了口气:“那就好。”
“你们现在把自己当成路人,想一想,如果你们路过海天广场的话,最想吃什么?或者说看到什么小吃摊会停下来买?”
“饮料!”王小雅突然插进来说。
众人看向她。
王小雅讪讪一笑:“你们继续,我不打扰了。”
“没事,你接着说。”顾惜鼓励地看着王小雅。
王小雅看到偶像的支持,心里的一丝胆怯顿消,她将思路迅速理了一遍,自信说道:“海天广场旁边就是购物广场,很多人逛完街都又累又渴,而且现在室外温度三十多度,更容易干渴,饮料是最畅销的。”
“你说得很对。饮料是我们必备选项,你对提供哪种或哪几种饮料有建议吗?”
王小雅得到肯定,更有信心了:“我们可以针对不同的顾客,从几个角度来分类,从温度来分,可分为冰的与常温的;从口感分,可分为甜或清淡;还可以从种类来分,果汁、茶或者其它。”
众人听得连连点头,多一些分类,就可以多拓展一些顾客。
“小雅很有想法,这件事就交给你了,行吗?”
“交给我?”王小雅错愕。
“嗯,你写个方案,明天大家一起讨论下可行性,有问题吗?”顾惜漆黑的眼睛满含信任地看着她。
王小雅感受到偶像的充分信任,腰杆一挺,自信回道:“没问题!”
顾惜微微一笑,在笔记本上面的一行字后面加了标注,接着看向其他人:“你们还有好的建议,都可以提出来。”
“我觉得可以卖一些油炸或烧烤类的食物,味道香,容易吸引人,而且路人们如果买了咱们的饮料,喝完不渴了,饿劲儿也就上来了,肯定想坐下来歇会儿吃点东西。”张秋萍说。
“天气那么热,女生就算想吃也会忍着不吃吧?容易长痘,又油腻,易发胖!”叶丽容站在女顾客的角度考虑。
白燕几个女生赞同地点了点头。
“而且,广场那边卖烧烤油炸食品的摊子并不少。”
相较于那些做了些日子的摊主,他们这种新人可没那么容易混,吸引顾客难不说,还容易得罪同行。
“这不有顾惜吗?你厨艺那么好,听说你家祖辈还是御厨,有没有那种吃起来很香,又不会油腻上火的小吃?”湛浩说着说着,口水都分泌出来了,两眼发光盯着顾惜。
顾惜沉思,油而不腻、不容易上火的点心吗?
忽的她眼睛一亮,冲湛浩递了个赞赏的眼神:“当然有!多亏湛浩的提醒,我想到有几样小吃不错,而且做起来不难。”
“什么什么?”众人一听,齐齐看向她。