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第52章 挑食材

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    群仙羹是首选,但不知道主办方提供的食材是不是符合要求,如果符合的话,那么他们打算汤类的做群仙羹,如果食材不符合他们的要求,退而求其次,做大汤黄鱼,同样是望仙楼的经典招牌菜。txt电子书下载Http://wWw.80txt.com/

    热菜,也算是最重要的一道菜,经过商量,他们决定做一道龙凤呈祥,这道宫廷名菜也是耳熟能详的,不过不同地方做法却是不同。

    比如蒙菜是将鸡鱼合做,而鲁菜则是以大虾和鸡脯肉为原料。顾惜他们打算用鸡肉和蛇肉来做这道菜。蛇变蛟,蛟化龙,算是最贴近龙的一种动物,鸡作为最常用的食材之一,也是贴近神话传说中的凤。

    再者,吃过蛇肉的人都知道,蛇肉味道很鸡肉很像,这就保证这道菜味道的统一。

    顾惜他们考虑选用这道菜还有一个原因,那就是刀工!

    龙凤呈祥,在造型上自然要用心,顾惜的雕刻本事便有了发光发热的地方。

    色香味俱全,这是顾惜他们的追求。

    色,即是颜色,既包括颜也包括色。

    捞汁海蜇则是他们选定的凉菜。

    最后一道点心是碧绿千层糕。

    确定好主题之后,主持人一声“开始”,参赛选手都争先恐后向两边食材区冲去。

    顾惜也朝着海鲜区跑。

    群仙羹所需的几样海鲜可都是高档货,肯定是非常受欢迎的,跑慢了估计就没有了。最新章节全文阅读qiushu.cc

    果然,顾惜到食材区的时候,就见众参赛选手一阵哄抢,好的贵的食材很很快就被抢的所剩无几,有些不怀好意的参赛者明明不需要那么多食材,却故意都抢到自己的盆里。比如离顾惜不远的那个厨师,飞快地将鲍鱼抓到盆里,一连抓了几把

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