来了福满楼订餐。
而那些达官贵人们，则都分派了各自的管家，到福满楼下达了订单，以便吃饭之时能有位置。
对于这些，潆玥也安排了专人负责记录，对于身份不同之人，相应的位置也大有不同。
话说在那些达官贵人吃了福满楼饭菜过后，总觉得自家做的饭菜不如福满楼做的饭菜，因此在福满楼试营业期间，那是吃了一次又一次，根本就不在乎银钱。
南宫钰与何掌柜潆玥三人，全都瞧在眼里，而对于服务员们的服务态度，三人也都瞧了个明白。
对于敷衍了事之人，他们也都在打烊之后，给结算了工钱，然后毫不留情的辞退了。
并不是潆玥他们不近人情，而是酒楼之地，客人颇多，如若饭菜再好，装修的在富丽堂皇，但若是服务态度不好，那也有可能流逝所有的顾客。
因此，南宫钰与潆玥早早的便杜绝了一切敷衍了事之人做服务员，不管男女，态度决定一切。
这也是潆玥传授给南宫钰的秘诀，因此，在见识过好处之后，南宫钰比潆玥还要严厉。
再给予服务员们高福利之时，也相对的，条件更为苛刻一些，对于那些不能接受之人，不管是南宫钰，还是潆玥，全都没有再继续留用之意。
而对于服务态度，那些被留下继续任用之人，则更加努力上进，这也是潆玥一直以来想要实现的。
潆玥一直记得现代的海底捞，那服务态度绝对是杠杠的，因此，潆玥便借鉴了他们的一套服务模式，改变了福满楼。
再来她的计划也不止是，让富人们来福满楼享受到好的待遇，更甚至，她还想连带着，将低消费人群也给牢牢抓住。
还是那句话，就算饭菜有一天不可口，那么服务态度也可吸引一切富贵之人以及一些低消费人群。
要知道，这样的模式一旦成型，福满楼每天的流客量，绝对只高不低。
为了使这一模式成型，不管是潆玥还是南宫钰以及何掌柜，那可是非常用心的。
当然这一切，也是潆玥的最终目的。
一天很快便结束了，到了晚上打烊过后，由于前两天的账本，三人已全部整理好。
因此到了第三天晚上，便只剩下了何掌柜一人在整理账本，而潆玥与南宫钰以及南宫锦，则在一旁喝着茶水，闲聊这几天的所见所闻，只让一旁忙碌的何掌柜羡慕不已。
不过当他看到结算的钱数时，却又恨不得狂笑几声，只让一旁随时注意到的看的大为无语。
潆玥瞧着何掌柜的笑脸，总觉得瘆得慌，而南宫钰也在此时发现了他家掌柜的不正常，于是便也瞧瞧的打量了一番。
在看到何掌柜一副渗人的笑脸时，南宫钰内心忍不住抖了抖，随即腹语道，这何掌柜的笑脸咋看着如此渗人呢？莫非中邪了？
而此时何掌柜的内心却是极为活跃，他心想，他们家少东家找的合作伙伴可真够厉害的。
这第三天试营业的收入，竟有一万五千两之多，这样的一个人才，如若让他们错失，那可真是福满楼的一大损失啊。
心说，在以往福满楼生意爆满之时，也才几十两或是一两百两，哪像这几天，天天收入过万。
长此以往下去，何愁福满楼不会发财，何愁他的收入不会增加，总之此时的何掌柜，那可真是高
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