上锤了一拳,看着李植离开。
郑氏忙着织布,倒也没注意到李植回家了。李植走进厨房,开始试制第一批肥皂。
穿越前,李植就曾经为一家地方香皂厂设计香皂。那个案子,让李植从前到后完全了解了香皂产业的生产流程。在这个时代做出肥皂来,对李植来说不是什么难事。
虽然是第一次用土法做,李植也轻车熟路,做得轻松愉快。
李植找来一个大木桶,桶里装满井水。将八两生石灰扔进水里,只听见嗞啦一声,那一桶水就翻滚起来变得滚烫。
生石灰和水反应生成氢氧化钙溶液,也就是熟石灰,反应过程中释放出大量的热,加热了水桶里的水。
在这一桶熟石灰里,李植一点点把一斤纯碱倒了进去。纯碱一倒进去,那一桶水刹那间就烧开了一样沸腾起来,冒出一大片水气,立刻就把三分之一桶水蒸发掉了,把整个厨房笼罩在水雾里。李植赶紧再往桶里加冷水,这才降低了水温。这时水桶里已经是混浊一片,再也看不清桶底。
熟石灰氢氧化钙和纯碱碳酸钠反应生成了碳酸钙和氢氧化钠。碳酸钙沉积混浊了水桶,反应释放出来的大量的热烧干了水。
李植让木桶静置了一会,碳酸钙渐渐沉倒了桶底,透明的氢氧化钠溶液,也就是烧碱就浮在了碳酸钙上面。李植用勺子一点点把氢氧化钠溶液勺到另一个木桶里,又用麻布过滤了一遍,这才把碳酸钙除去。
留下一半,李植把一半的烧碱倒进了铁锅里。
把铁锅放在灶上,李植用火折子和木柴生火,加热烧碱溶液,同时一点点把黄豆油倒进锅里去。黄豆油倒进去后,李植就用棍子不断搅拌。碱和油脂在高温下发生皂化反应,油脂渐渐消失,铁锅上层生出一层粘稠的液体。
烧了一刻钟,李植用勺子把这些液体捞出来一些观察,发现还有一些油脂,就继续加入剩余的火碱溶液。如此反复,直到脂肪全部变成消耗掉,粘稠物里不再有油脂为止。