只是这里制好的茶叶,品质并不象前世那样好,茶叶直接冲泡而不加调料就有一股苦涩味和青臭气,十分难喝,让卿尘倍想前世每天七泡的铁观音和大红袍,那独具的天然兰花香味和桂花香味,醇厚馥郁,回甘隽永,历久弥香。
没有甘鲜的茶叶,卿尘改而泡起花茶,但凡能够入口的花,都吩咐朱砂让小丫鬟们将当季的花完整的采摘,晒干后挑选品质好的部分用茶罐装起来。
令她惊喜的是皇家茶园与书院相毗邻,皇家茶园地处天灵山的北簏,由于天灵山气候温暖,雨量充沛,林木繁茂,尤其到了春季,更是细雨潆潆,溪涧常流,一片片茶树林就这样常年处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中,从而使得茶树芽叶柔嫩而细小,是非常好的制茶品种。
打着研究茶艺的幌子,取得院长大人的支持,领来进入茶园的腰牌,卿尘得以入园采摘新鲜茶叶。
凭着前世模糊的记忆,经过反复的试验,花费了不少功夫,终于炒制成没了苦涩味道的绿茶,有点象前世的“西湖龙井”,因其茶叶生长环境优良,又是赶在了清明前最好的时节采摘,故炒制出来的绿茶品质极佳,卿尘称其为“天灵绿茶”。
“真香!是――桂花?”
染夫人取过存茶罐,刚一开盖,一股浓郁的桂花香气扑鼻而来,沁人心脾。
“是,这是去年采制的桂花茶,桂花具有行气之功,能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。”
卿尘边说边用沸水将茶壶和茶杯温热,接着用茶则量了绿茶和干桂花,倒入茶壶里,提起水壶注入沸水,只见茶叶随着沸水在壶底不停地转圈翻腾。
“绿茶配以桂花茶,泡出的茶香郁味醇,既有绿茶的清香,又有桂花的馥郁,更觉茶香之醇厚。”卿尘随即将壶盖盖好,让茶叶闷出味道来。
稍久之后,卿尘打开壶盖,瞬时白烟袅袅、茶香绕梁,馥郁满室。
“好茶!”
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