分店的话,肯定需要不少钱,而叶秋有钱,干嘛不让叶秋入股?
其实叶秋一开始的确没有想过,获取回报,毕竟,这个创意,也是针对曹家的曹氏七绝焖锅这道菜比较特殊,他对开饭店啊之类的还真的没有什么太大的兴趣,不过,曹福新最后说什么,就算叶秋不出钱,他也要分股份给叶秋,所以,最后叶秋出两百万,占一成的股份。
不过,这个曹氏七绝焖锅味道的确不错,用陈思林的话说,就当是为了可以随时吃到这道菜而入股了。
随着曹家饭店聘请了原本御膳堂的金牌服务员许丽做领班,许丽在御膳堂发生的事情,也随着顾客的口,口口相传,一时间,御膳堂流氓饭店的名号不胫而走。
御膳堂方面一开始还没有察觉,不过渐渐地,生意开始惨淡起来,最后没多久就因为“流氓饭店”的名声太响而倒闭。
而曹家饭店,在叶秋给了那个创意之后,迅速开始了扩张,先是在京城市连开了几家分店。
主打菜曹氏七绝焖锅,事先配好祖传的秘方,然后再将秘方和食材一起放到锅里加热焖上十几分钟,便可吃了。不仅入口嫩滑,而且外形整齐,色泽好看,最关键的是无论让谁来做,在什么地方做,只要按照制定好的标准比例放入食材和秘方底料,无论是谁做出来的味道都是一样的,也就是说这种菜肴易于标准化复制!
叶秋又支了个招,那就是将配料和食材放在顾客面前的餐桌上焖,之后便能揭锅食用,透明卫生、健康味美。
这样的一道独特的菜,独特的烹调方法,再加上曹家秘制的独门配方做底料,一下子就深得人们的喜爱。
分店一开,食客络绎不绝,真可谓一招鲜吃遍天,凭借着这一手,之后,曹福新又从祖传秘方当中找出了适合类似烹饪方法的佳肴,让曹家饭店连锁店,迅速扩张起来。
最后成了华国鼎鼎大名的中餐连锁店集团。叶秋当初的两百万在多年之后,也是升值了无数倍。
当然了,这些都是后话了。
在曹家饭店第一家分店成功开起来之后,曹福新特意邀请叶秋道家中,曹老爷子亲自下厨,为叶秋烹饪了一桌的真正的御膳,吃的叶秋差点没把舌头都吞下去。
……
2000年眼看就又要过去了,得益于叶秋此前的一个个经典案例,让他的声名远扬,如果说1999年的叶秋还只是一个小角色的话,那么2
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