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第6章 第一桶金

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。这菜谱,掌柜的愿意买么?如果愿意的话,我今天就可以在醉仙楼做一次,掌柜的品尝过之后,再做决定!”

    苏掌柜的眼里满是喜悦,用力的点头:“愿意,只要菜好吃,那就行!价钱方面,一定不会亏待你们的!”

    就亲自带兄妹二人去了后厨,吩咐大师傅,空出了一个小厨房。醉仙楼,可不止一个厨房,一共有三个。一个大厨房,两个小厨房,两个小厨房一个是点心师傅用的,一个是大厨专用的。

    大厨海叔,跟苏掌柜关系很好,也都是少东家的心腹手下。苏掌柜这样吩咐,海叔没有不悦,很爽快的就应下了。

    他相信苏掌柜和少东家,是不会因为来了新的厨师,就剥夺了他头号大厨的身份。他的厨艺很好,又够忠诚,心里没有鬼,自然无所畏惧。

    云岚掌勺,木头给她打下手。半个时辰之后,几道菜就做好了,热气腾腾的上了桌。少东家罗向北,也被苏掌柜特意请来了,同来的还有罗向北的一个来自京城的好友。

    一共有五个菜,一个汤。

    自然,每一个菜,都跟春笋有关系。

    云岚介绍:“春笋无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,都是非常不错的美味佳肴。立春后踩挖的笋,笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口、营养丰富,说是菜中之王,也不为过。常食有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小儿患麻疹的时候,可喝嫩笋尖做的汤,使麻疹出透,缩短病期。另外,还是减肥者最理想的食物之一。”

    “哇,真的啊?”苏掌柜不禁赞叹出声,满心都是喜悦。果真如此的话,这春笋做出的菜肴,还可以大做文章,让生意更加的红火!

    “自然是真的了。”云岚点点头,指着其中一盘菜肴继续介绍:“这是油焖春笋,原料为春笋、葱白、盐、酱油。步骤其实很简单,1.春笋去皮洗净;2.切开切段;3.将春笋放入沸水中煮3分钟,捞出沥干;4.葱切段,葱白分开;5.热油锅,先放葱白炒出香味;6.再倒入春笋炒一会儿;7.加盐、酱油、白糖炒匀上色;8.加小半碗清水,中火煮5分钟;9.最后转大火收汁,洒上葱花炒匀就可以了。其中,前面那三个步骤,就是去除苦涩的味道了!各位,请品尝一下,看看是否合口味。”

    她十分大方的,把去除苦涩的方法,就这么说了出来。

    在场的人,都不禁十分的震惊,顿时对她下意识的,就高看了一眼:这个姑娘,不是个简单的人,日后必有不小的造化。

    云岚又一一介绍了几个菜:春笋里脊、姜葱炒春笋、辣椒炒春笋、春笋香菇汤、春笋红烧肉笋、鲫鱼春笋汤。

    这些食材,都是很常见的,普通百姓也可以吃得起。

    众人一一品尝过,都频频点头。

    “好吃,确实很是美味,一点也不比御厨做出来的那些昂贵的食物差!”这是京城里来的公子这么说。

    少东家罗向北赞不绝口:“嗯,确实很美味,当可以成为醉仙楼的招牌菜!苏伯,这几道菜谱都买下来,一道菜谱给二十两银子吧!那去掉苦涩味道的方法,额外再给五十两!”

    这个姑娘,一看就不是简单的,或许日后她还可以琢磨出更多新的菜谱出来。对她好一点,真诚一点,十分有必要。

    而且,他对她的印象,十分不错:聪慧伶俐,不失善良,又有那么一点可怜,让他忍不住想要对她好一点。

    苏掌柜满脸灿烂喜悦的笑容:“是!”

    云岚的心里乐开了花。

    今天,一下就挣了一百九十两的银子!

    有了这第一桶金,日后发家致富的路,就好走多了!手头有银钱,就算去了婆家,心里也不用发慌了!

    走在回家的路上,木头依然心神恍惚,恍然如梦。

    -本章完结-
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