想象再多,不如上手一试。
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晚上两人先弄出了个大概的图,余下的只有等真正做了再慢慢修改了。
第二天招弟去打平板刀口,同一种规格的铁片却打出了好几种不同的刀口,这样出来的除了有细圆面、粗圆面、细面、韭菜叶子面、宽面外,招弟还想起吃过的地方小吃铺盖面弄了一个特宽的,因为这个,她灵机一动弄了个更宽的――虽然她没看过抄手皮是怎么做的,想来应该就跟加倍宽的铺盖面差不多,切开就行了。
跟以往做什么都顺风顺水不同,那些吃的招弟即使没有亲自做过,可是亲口尝过,又看过制作视频,即使一开始做得不是太好,也只是味道的差别,不存在会浪费啊什么的。
可是这个机器只是看过没有实际操作过,别的就只来源于招弟上网搜美食的时候,跳出来的什么一机多用什么都能自己做的面条机了。但是,这个完全就只止于名字跟简短的半截介绍了――招弟根本就没有点进去看的想法!
这也导致了招弟和带弟全心扑在这上面都用了十来天才把这压面机弄出来,中途被各种“只差一点就是怎么都达不到要求”的小瑕疵折磨得********,好在,到最后终于做出了她们想要的机器。
而且因为中途错误太多,积累了丰富的经验,再有跟这相近的东西,想来再也难不住她们了。
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做出来的成品机跟招弟曾经见过的并不一样,加宽加深的槽需要的原料多做出来的面条也多,更象是一个小型的家庭加工厂,本来这个也是想满足店里的需要,自然研究的方向是往那里靠的。
不过,跟面条相似的东西还有很多:土豆粉、红薯粉、豌豆粉还有米粉,这些全都是可以晒干易于保存的,使
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