炒出来的基本是熟铁，但是技术简单：简单来说就是生铁熔化后，在有氧环境下，像炒菜一样搅合搅合那些生铁水，让里面的碳和氧气接触，高温下燃烧变成二氧化碳飞出来，去除里面的碳。即便不是钢，但生熟铁都可以大规模生产，最起码能在明年一家发一把铁的稷镰、鱼肠。
拿出已经写画了不少计划和将来雏形的大野泽榆城，陈健拿出毛笔，首先在陶窑这两个字上画了个叉，意思是取消这个作坊。
既然有了铁矿煤矿，而且夏城的陶也没有什么太大竞争力，利润又小，直接取消，将腾出的人手资源转移到新的铁炉上，所需要的陶一并从粟城购买。
同时放弃夏城的制陶业，放开陶制品的内销政策和进口管制，本来在娥城黑陶的冲击下已经半死不活了，要不是国营坊市制度的管制措施早该完蛋了，娥钺对此一直颇有微词，也趁这个机会卖个好。
夏城所有烧陶业的人手全部调集到榆城，包括家属女人孩子，一并解决。
放弃红鱼好容易偷着弄来的养蚕业，丝绸丝线全部从娥城进口，这行业太精细太劳动密集，夏城玩不起。
全面禁停夏城的青铜农具生产，在保证夏城青铜兵器的前提下，所有青铜全部熔铸成块沿河运送出口，比计划内多出的那部分换取陶器和女奴，平衡大野泽的男女比例，为夜生活和必然出现的官营公妻店准备。模具和农具生产部门全部调集到榆城，改进铸模。
之前谈妥的大宗交易中的三千奴隶，留下一千女奴，剩下两千全部送回夏城，充实人口保证夏城的农业生产和矿奴，作为奖励稳定夏城人心，同时解放一部分在夏城劳作三年以上的公产奴隶，赎买一部分私产奴隶，充实基本盘。
火药作坊和木工作坊需要再增加人手，露天采矿不考虑后续发展的话，炸是最简单的办法，火药的使用量必然增加。木工作坊的简单制船业也要增加人手，用来往来运送。
采伐部门因为煤矿的原因可以去掉大量人手，做燃料用的木材可以省去大部分――榆城至少在五年内将拒绝采用小农生产的方式，所有吃饭、睡觉之类全部统一调配，也就不需要私人去准备柴禾，节省时间。
建筑和器物用的木料可以从上游城邑进口，以放排的形式运送到到下游。硝化池生产的钾硝和大量的碎煤渣滓可以制作蜂窝煤，以代替平日的燃料。
在保证第一年顺利生产的前提下，第一年大量铁制农具和换来的牛可以提高村社农庄的生产水平，在第二年从村社农庄中选取一些人充实冶铁部，同时取消村社农庄大面积种麻的计划，腾出人手进口麻布只做染色工业，改种靛蓝、五倍子等染料作物。
加起来一共可以腾出大约两千人手用在冶铁业上，先用木炭熔炼，同时分出一部分烧炭熟练工，尝试土办法炼焦，一旦成功冶铁炉的温度就能进一步提高。
至于冶铁炉、炼焦窑的选址，则在山岬岛的西南角。那里有一条落差极大的小河，可以作为将来水力鼓风机和动力和炼焦加水的水源。又因为西南角一年四季都是下风向，风不会吹到城邑中，土法炼焦的烟尘太大，硫、磷、砷之类的东西太多。(未完待续。)