李氏办事果然利索，上午才议定了要找丫环跟着青瑶学做点心，刚用过午饭，李氏便亲自选了十个伶俐的丫环送到青瑶跟前让她挑选。青瑶用自己的方式选了四个丫环，跟着她在颐年居的小厨房里学手艺。
这些丫环原都是有些基础的，学起来也快。只用了一个下午的时间，那四名丫环便学会如何制作蛋挞，只不过因为没有现代的烤箱可以定时，还有透明的视窗观察火候，用青瑶因地制宜改造的烤箱烤制，在烘焙时间的拿捏上这四个丫环还没有完全掌握，不是火轻了就是烤的有些焦，总不如青瑶亲自烤出来的那般挞皮香酥挞水甜嫩。
一直跟在青瑶身边的鑫哥儿可是口叼的很，四个丫环做的他一概不吃，只肯吃青瑶亲手烤的。青瑶知道鑫哥儿今天早上没吃上蛋挞心里委屈，瞧着鑫哥儿一气吃了三只蛋挞，才拦着不许再吃，免得吃顶了胃，回头再闹肚子疼。鑫哥儿还想着青瑶以后给他做更多好吃的点心，便乖乖的放下刚刚抓到手中的蛋挞，向青瑶讨好的笑了。
青瑶将自己烤好的蛋挞取出来，用青釉大叶子盘盛起来送到颐年居的东厢房内，平日里韩老夫人多半都在此处活动。
瞧着青瑶送来一大盘子蛋挞，韩老夫人指着旁边儿的茶盘笑着说道：“瑶瑶，累了吧，瞧做了这一大盘子，快来歇歇喝点儿茶，这是你爹带回来的宁红金毫，我尝着味道不错。”
青瑶挨着老夫人坐下，轻轻端着一杯茶，先观其色，再闻茶香，然后才是细细的品匝，回味了一番才对韩老夫人笑着说道：“到底是跟着奶奶就有好茶喝，以后青瑶可要每天都来蹭茶的。”
韩老夫人听青瑶说的有趣，哈哈大笑着说道：“瞧你这丫头说的，你爱喝，便把这一筒茶叶都拿去。”
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