,也不管东西贵不贵,全都跟着嚷嚷要烤串。
秦风一见客人出现了跟风心态,立马让王艳梅进入备战状态,然后把点餐单交给客人,让他们自己勾选,自己则匆匆跑到后厨,叫王浩抓紧开火赶工。
王浩看了看屋外的青天白日,满头雾水道:“今天这么早就有人来吃晚饭了?”
“下午点心时间。”秦风没头没尾地解释着,然后拿出一桶没开封的油,不眨眼地全都倒进了锅里,再把点餐单往灶台边一放,吩咐王浩道,“看着做,每一份的东西别装错了。”
王浩哦了一声,满脸不甘愿地站到了灶台前面。
原本悠闲的下午时光,突然变得忙碌起来,连正在看奥运会比赛的王安,也被秦风拉出来当起了临时服务员,不得不去楼上给客人们收拾桌子。
午后点心的生意,持续到下午4点半过后,等苏糖都回来了,才慢慢消停下来。趁着一段没有客人来买饮料的间隙,秦风才抓到机会,拉下了前台的卷帘门。
这一通忙活下来,店里的节奏几乎全都被打乱。
原本应该在穿串的惠琴,这会儿不得不去洗碗;王浩则正坐着喘气,一副要累瘫的样子;王艳梅忙得没时间做饭,关上店门后,她就急着要把这两个小时的账目盘算清楚――全都是小额的单子,每张最多也不超过20元,但数量却多达三四十张;至于王安,他跑去楼上洗澡了……
“刚才拿出去多少烤串?”秦风担心晚上食材不够用,问静静道。
静静给出了一个不算具体但足够有效的数字:“300串左右。”
秦风点了点头,这个数量倒还可以接受,如果晚上东西不够卖了,完全可以再临时做一点出来,反正素菜的话,洗洗干净再拿竹签一串就可以了。
问完供货的情况,秦风又折回来,问王艳梅道:“妈,下午营业额有多少?”
“不少?”王艳梅飞快地按着计算器,一脸认真道,“单独的饮料51杯,冰淇淋16个,算上后面那一个小时的单子……算出来了,1068元。”(未完待续。)