文思豆腐的清汤选用的是鸡清汤，鸡肉是西方接受程度最高的食材之一，他们在浓汤中也会用到鸡茸。接受一种新的味道，恰恰就是熟悉加成惊喜。
“这个味道充满了我的口腔。”
“我想我会永远记住这个味道的，很香，我似乎吃到过类似的味道，又似乎没有，总之很棒！”
“我喜欢这个味道，它令我感到惊喜。”
这便是华国的文思豆腐，千丝万缕、宛若水墨、汤羹清亮、醇厚隽永。
母亲是华国人的年轻男孩回想了一下，说道“这香味是鸡汤吧？我之前有喝过。”
“哦！你真是个超级幸运的男孩！”
四周全部都是羡慕的眼神，男孩腼腆的笑了笑，其实他没有说的是，他妈妈也只煮过一次而已，因为说需要的时间太久了，而家里的这些人都不懂欣赏。可是，天晓得他跟爸爸还有弟弟们当时都可喜欢喝了，只是当时的主食配了面包，所以遭到了妈妈的白眼攻击以及没有下一次惩罚。
“可是……”
“怎么了？”
“我真心觉得是蔬菜汤，当然它非常美味。”
“不不不，我打赌不是。”
“姑娘，这不可能。”
其中有一位女生提出喝到的是蔬菜汤，不过，显然其他十九位都是相反意见。
这时，斯沃特先生再度登场。
“布莱尔小姐么？”
“是的，我是。”女生明显有些惊讶。
“你喝到的却是与其他十九位不同，因为在报名的时候，你填写的你是一位素食主义者，希望尽可能的食素。”
“所以郭师傅为你特意做了素高汤，简单的说，是用黄豆芽、蚕豆瓣、冬笋根、香菇蒂、海带梗、白菜熬出来的，挺神奇的，不是么？”
“那么它的味道如何？”斯沃特好奇的问道。
布莱尔小姐显然对这个答案受宠若惊，有些激动的说道：“这绝对是我喝到过的最好的汤，在以往的二十三年里，我保证。”
“哦，这真的是太贴心了。”
“是啊，不过，我也可以保证，鸡汤才是最好吃的。”
“太遗憾了，布莱尔小姐。”
“不过，她也有好喝的汤。”
……
而对于厨师最高的赞美，那就是全部吃完。
二十位评委接下来便开始了，每一道菜都吃光的经历。
凉菜五彩凉皮、拌皮蛋。
热菜红烩牛肉、罾蹦鲤鱼、宫保鸡丁、烤鸭。
主食扬州炒饭、饺子，甜品南瓜饼。
因为文思豆腐建立起的强大信心，评委们都愿意去尝试每一道熟悉或不熟悉的菜品。
西方的饮食体系是基本类似的，汉堡、披萨、意面、
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