现代科技非常发达，各种添加剂是玲琅满目，一些制假高手，就能依靠一些廉价的食用酒精，加上各种香料和添加剂，并过一系列的后天化学反应，就能完美的模拟出光闻香味和口感就能跟市面上著名的茅/台、五/粮/液等名酒都毫无二致，让人是真假难辨，甚至就是喝酒多年的老饕，都不一定分辨得出来。
这种勾兑酒除了味道以外它对人的身体是有百害而无一利。
但能搞这种勾兑酒的都是实力雄厚的大酒厂，一般人或者一般酒坊是调不出这种酒的，这些酒厂都是当地的纳税大户，因此国家对他们的行为都是睁一只眼闭一只眼。
真正让李怡炫搞不懂的是，大家都在做勾兑酒，也没看到那家酒厂出事，为什么Z市做勾兑酒就会完蛋呢？
王老头在电话里哈哈一笑，说道：“你不会真往里面掺了酒精吧？”
“且！”李怡炫不削的说道：“勾兑都是勾兑白酒，啤酒怎么勾兑，你也是老喝酒的人了，如果说别人喝不出来，难道你还喝不出我的酒里面有没有掺假，再说了，当时我根本就不认识你呢。”
老头在电话那头笑了，确实，作为Z市酒会的副会长，如果连真假酒都分辨不出来，那他这个酒会副会长也太水了，更何况当时李怡炫根本就不认识他，更不可能事先做好假，这就说明李怡炫自酿的啤酒是一点问题都没有。
“既然你自己都说你的酒没问题，那就还怕什么啊？”
李怡炫道：“我当然怕了老爷子，我的酒是没有问题，但我怕来的人有问题。”
电话那头沉默了，半响老人说道：“你要相信国家。”
“国家我相信，但我不相信执行的人，我怕他们念歪经。”
又是一阵沉默，过了好一会儿，老头说道：“我明白了，你放心，他们不会乱来，如果他们乱来，我会跟你做主。”
李怡炫绕了半天就是等对方这句话，有了这句话，李怡炫等于吃了颗定心丸。
挂了电话以后，李怡炫对留在酒坊的两个人也就不担心了，要看就看吧，老子的家底全都亮给你们看，看我有没有作假。
今天是市卫生局的两人来这里的第五天，这五天里他们看了李怡炫酿酒的全过程，当然是酿酒的前半部，后面得还没到呢，为了搞清楚真假，他们可是吃睡都在这里。
今天一早，天还没亮，李怡炫又来到两人住的房间，把他们喊了起来。
“快点起来，麦芽汁都发好了，从今天开始就要正是制酒了。”
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