注视下点了点头。
“是啊，在东江的发展也已经达到了一个瓶颈期，所以出来透透气，正好自驾游，品尝一下世界各地的美食，借此来充实自己。”王铭笑着开口说道，跟上官静儿接触的时间虽然不长，可那一见如故的感觉越发浓郁起来，而且这种事也没有什么隐瞒的必要，毕竟他只是一个普通人，不是什么国家机要人员。
“好羡慕你啊…年纪轻轻的就有这样的程度，虽然不知道你说的瓶颈期是个什么程度，不过东江那么发达的沿海城市，应该会有很多很多美食吧？以后要是有机会去东江，你可要请客。”上官静儿笑着开口说道，而王铭也是笑着点了点头。
“没问题，如果以后到了东江，我一定尽地主之谊…”王铭的声音落下，上官静儿也是笑着点了点头。
而在两人交谈之间，小包房的门再度被打开，服务员的身影走了进来，将手中的第二道菜肴放在了桌上。
“扣碗肉。”服务员开口介绍道，对着王铭两人礼貌性的笑了笑之后，转身离开了小包房。
“跟水席的洛阳酥肉还蛮像的…”王铭轻声的开口说着，目光则是观察着大碗中的扣碗肉，浅黄色的汤汁醇香浓郁，其中的肉如同丸子一般大小，表面凹凸不平，挂着浅黄色的汤汁，散发着阵阵醇香的味道。
“这道菜是改良过的焖酥肉，源自河南安阳，其选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相煎。腌好、炸过的肉片平铺在碗底，上面铺上土豆、莲藕，再用大火蒸熟，肉汁的鲜香与土豆、莲藕的清爽很好融合在一起，最后用一个可以盛汤的盆将头碗翻过来，即土豆或莲耦在盆底，上面是酥肉，点缀一层青菜和熬汁，喷香四溢的扣碗酥肉就做成了。此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，你可以试一试，与洛阳酥肉的味道大不相同。”上官静儿笑盈盈的开口说着，这一道菜肴是她自己亲手尝试过好多次之后，方才真正的改良了出来，而对于这道菜肴的改良，上官静儿自己也非常满意。
“这么有信心啊。”王铭
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