盛的菜肴,与以往的家常菜有所不同,除了林夕最爱吃的红烧鸡翅之外,还多了类似象拔蚌与烘烤澳龙这样的海鲜。
红烧鸡翅,腊肉荷兰豆,油爆象拔蚌,xo酱烘烤澳洲小龙虾,除此之外,还多了一分三鲜豆腐羹。
“好丰盛啊,今天是什么特殊的日子么?”林夕放下手中的课本,快速的洗完手,进来之后,望着桌上丰盛的菜肴,对着王铭开口说道,一张精致的脸上挂满了笑意,而随着她的声音落下,王铭笑着点了点头,接着,在沙发上坐了下来。
“傻丫头,今天可是我们在一起整整一个月的时间了。”王铭开口说道,而林夕脸上的笑容更为温和,乖巧的点了点头之后,在王铭身旁坐了下来。
“饿坏了吧,快点吃,一会我正好有点事情跟你商量一下。”看着林夕脸上幸福的笑意,王铭再度的说道,接着,夹起一块散发着鲜香味道的象拔蚌,放在了林夕身前的吃碟内。
“这是什么海鲜啊?”看着盘中晶莹雪白的象拔蚌肉,林夕侧身问道,一对清灵透彻的眸子带着点点灵动,落在了王铭的身上。
“这个叫做象拔蚌,也有称为皇蛤的,属于蛤类中的大型贝类,属于软体的海产贝类,因为没被宰杀前,他的整体除去贝壳之后,很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,所以也被人们称为象拔蚌。”王铭轻声的开口说道,跟林夕讲解着象拔蚌的由来时,自己也伸出筷子,夹起一块雪白的象拔蚌片。
之中管状类的软体海鲜,在被去壳处理干净之后,用刀片成了一片片薄厚均匀的长方片,一来更加便于成熟,二来,它的颜色以及口感也会有一定的提升,象拔蚌通体雪白,搭配着青红椒切成的斜三角,烹炒出来之后,颜色搭配鲜艳,玻璃芡也收拢的恰到好处,在灯光的照耀下,既显得晶莹剔透,散发着闪亮的光点,又释放着一股海鲜类菜肴独特的鲜味。
“看起来蛮好吃的感觉。”林夕轻声的开口说道,夹起一块象拔蚌,放入王铭的嘴中,这才再度的夹起一块,小嘴微张之下,放入到自己口中。
象拔蚌入口,咸鲜适中的味道随着玻璃芡的融化弥漫在口中,随着咀嚼,牙齿穿透象拔蚌肉质层的一瞬间,那脆嫩鲜香的口感,使得林夕眼前一亮,嚼在口中的感觉有点劲道,可却很脆,若不是那一股浓郁的海鲜气息的话,她甚至都有种错觉,口中的象拔蚌并不属于肉质,而是如同百合一般,咸鲜适中,略微带着淡不可闻的回甜,一口象拔蚌下肚之后,林夕只觉得口齿生香,忍不住的再度夹起来了一块。
“好吃,没想到这个象拔蚌竟然这么美味,这肉质层好脆嫩啊,吃起来和高端的蔬菜一样爽口脆香,可鲜味又特别足,真不错。”林夕开口说道,有些陶醉的轻轻咀嚼着口中脆嫩鲜香的象拔蚌,而王铭亦是认同的点了点头。
“小夕,来尝尝这个。”王铭开口说着,夹起一块龙虾肉放在了林夕身前的吃碟内,更是盛了两份三鲜豆腐羹,放在了两人身前。
“这个龙虾是用XO酱和秘制的几种调料腌制的,最后涂抹上黄油,用烤箱烤出来的。”王铭再度的开口说道,自己也夹起一块龙虾,放在了吃碟内,而林夕点头时,一对浅眉却微不可查的一皱,不知道为什么,王铭今天的举动,总给她一种怪怪的感觉。
看着王铭夹给自己的龙虾肉,油亮鲜香的赤红色外壳
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