之间，大多数的目光也都汇聚在大屏幕上方，看着那通体洁白，栩栩如生的麒麟兽器皿，有眼尖之人，一眼便看透了雕刻麒麟兽器皿的原材料，当下，那脸色都有些精彩了起来。
“我的天哪，居然是豆腐雕...而且看这颜色，还是最雪白细腻的白豆腐，这种豆腐韧性略强一些，因为制作的关系，其内的水分也能保持的更为持久，不过终究还是豆腐，用它来做雕刻的话，难度也是直接上升了太多，即便是素来以难度著称的冰雕，在豆腐雕刻的面前，也都略逊了一筹”
“这比起先前的两道菜来说，光是这个雕刻的环节，难度就上升了不止一个档次，即便王铭的刀法惊人，能够将图片上的麒麟兽器皿还原都非常困难，而且竟然还是两尊，那个陆小天...估计就费劲了。”
“说不好，看谭文斌大师脸上的那一股从容之色，想来这个陆小天也非常厉害，说不定，比先前的两人还要出色也未可知。”
台下的众人轻声的议论纷纷，目光皆是带着惊讶的望着那通体洁白的麒麟雕，而右侧沙发席位的方向，薛海飞以及张强两人的目光亦是望着大屏幕上方的菜肴，在看到豆腐雕的一瞬间，两人的脸色却有些难看了起来。
作为全面发展的学员，对于豆腐雕这一门雕刻艺术的难度，两人心里也极其的明白，进入新东方已然近乎三年的时间，即便是他们两人，对于这豆腐雕也都只能做到刚刚入门，更何况刚刚进入学院仅仅不到一年的陆小天。
“真是不甘心啊，刚刚一时粗心，与那个丫头平局了，不然的话，如今这站在台上挫败王铭的，一定会是我。”
“不过也无所谓，还有机会...要是我彻底的打败了他之后，也不知道那个老家伙究竟会是个什么样的神情。”薛海飞接连的心头暗道，目光带着不甘的掠过一旁的季洁，扫过高炳亮的身影时，内心轻叹口气，若非他有些轻敌的话，刚刚第二局的情况，可不会使得高炳亮如今看着依旧保持着乐观的笑意。
“竟然是爆水八珍。”王铭再度的呢喃了一句之后，对于周围略显嘈杂的声响视而不见，打开调理台上的保鲜盒之后，将其内的原材料一一的拿了出来，快速的检查着，对于任何菜肴，王铭都给予一定的尊重，烹饪原材料的检查，也是他每次做菜前必不可少的一道工序。
鲽鱼片，青虾仁，黄玉参，墨鱼肉...除了八种水产之外，还搭配的青豆以及蟹子黄，每一种原材料都非常新鲜，透着一股清香的气息，在一一检查完毕之后，王铭将其快速的清理干净，这才再度的站在了调理台的前方。
这一道爆水八珍，对于原材料的刀法要求并不是非常严苛，只需将每一种原材料切成如同青豆般大小的颗粒，然后腌制上浆之后，过油爆炒，对于火候的掌握尤为重要，色泽出品之后，各种颜色搭配其中，汁水晶莹剔透，散发着阵阵海味的鲜香，与豆腐相结合，既体现了菜肴整体质量的美观，也体现了美味的艺术之感。
而在王铭检查完毕的同时，另一处调理台旁，陆小天亦是快速的检查完原材料，打开随身携带的刀具盒，露出了其中一把寒光闪烁的二号桑刀，那二号桑刀呈银白色，锋锐的刀锋看着就透
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