法。”
小不点很活跃,随着他的声音落下,再度的在调理台上翻看了数下,将年糕面包蟹以及其余主厨推荐的配菜,拿到了王铭身后的调理台上。
时间流逝,随着厨房中一道道的菜肴烹饪而出,其内混合的香味,即便是常年浸淫在厨房内的老师傅,也都会发出感叹之色,三号炒锅的位置,王铭将锅内的一道腊味炒饭装盘出锅之后,望着身后调理台上已然所剩不多的配菜,活动了一下手腕,炒锅内注入清水之后,顺手将其中的基围虾放入锅内。
主厨推荐的菜品做法并不多,连同炒饭以及汤羹类加起来不过二十之数,可实际的点菜率,却让王铭都有些心惊。
从御福楼出来之后,已经有些日子没有体会过这种忙碌的烹制菜品,尽管有些疲累,可王铭的眼中却有光亮乍现。
二楼包房,随着所点的菜肴一一被端上桌,玻璃转盘之上,麻辣鲜香的水煮鱼,溢散着清香的葱姜炒梭子蟹,热气腾腾的蒸汽海鲜,以及一份看似平常的腊味炒饭,另外,还有一份龙皇太子羹以及一道蒜蓉芥兰。
丰盛而又奢侈,各种香味混合中,使得即便包间的窗户被打开,也都有难以抑制的香气弥漫。
“来吧,菜都上齐了,尝尝咱们小六的手艺,也别让大师兄说我们不是来撑场面的。”
马明雷不咸不淡的开口说道,随着他的声音落下,朱立业无奈的摇了摇头,大师兄吝继东也露出一丝不悦的神色,至于段拿以及边大庆两人,则是点了点头。
“行了行了,每次聚到一起因为一些小事就吵吵吵,几十岁的人了,真搞不懂你们,吃菜吃菜。”
看着大师兄吝继东脸色有些难看,朱立业摇头苦笑,开口说道之时,率先的夹起一块水煮鱼,放在面前的吃碟里凉了凉,接着,放入到了嘴中。
“恩?”
鱼片入口,一股浓郁的麻辣鲜香的味道率先通过舌头传递向大脑中枢,使得朱立业轻咦一声之后,慢慢的咀嚼开来,鱼肉鲜爽滑嫩,肉质松软中不失弹性,麻辣鲜香的味道伴随着鱼肉本体的清香气息,混合中,在口腔之内迅速的蔓延开来,使得朱立业略一沉吟之时,随着口中的鱼肉被咽下,再度的夹了一块出来,放在了吃碟之内,这才抬头望着几人。
“二哥,你擅长烹制鱼类海鲜,尝尝小六做的这个水煮黑鱼怎么样?”
朱立业脸上的惊容一闪而逝,此刻随着淡笑攀爬而上之时,对着一旁的二师兄马明雷开口说道,随着他的声音落下,马明雷点了点头,可那望向水煮鱼的目光却带着一丝不屑,接着,手中的筷子探出时,轻轻的翻了翻,将一块肥美的鱼片轻轻的夹了起来,放在了身前的吃蝶内,这才夹起一块,缓缓的放入口中。
鱼肉入口,麻辣鲜香伴随着鱼肉的清香味道快速的蔓延开来,接着,随着咀嚼,那一股爽滑鲜嫩的感知,使得马明雷心头微微一怔,表面上不露丝毫,可心里却泛起一抹惊讶之色,水煮鱼的调料与鱼肉本身的鲜味完美的融合在了一起,无论是选材还是腌制,亦或者油汤的熬煮,都已经到了一个极其
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