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第二百五十四章 香辣虾锅和雕刻

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,三胖钟歌,你们两个,再不进步的话,可就要被淘汰了,二十岁的年龄,别整天只顾着追妹子玩形象。”

    王铭再度的说道,随着他的声音落下,两人也是点了点头,而一旁的薛蓝梅卡等人,亦是露出笑容。

    将残羹剩饭以及门前打扫过后,几人再度的聊了几句,各自分开之后,除了王铭一人之外,其余的也都搭伙对着各自居住的地方缓缓离开。

    “呼。”

    行走在寂静的水泥路面上,王铭深吸口气,将这些安排妥当之后,只等着寻找店面,另外,这两天空出时间来以后,飞扬阁还是要再去一趟,香辣酱的熬制要抽时间熬制出来,而距离厨艺大比拼的海选也越来越近,虽然王铭心里有些信心,可依旧保不齐会突然蹦出来一匹黑马,因此,必要的研究以及准备,他也不能落下丝毫。

    而这种全能型的大比拼,或许会有用到一些雕刻的地方,这种雕刻,与上一次大刀划出的渔网不同,王铭的刀功已然到了一个可怕的地步,因此,只要心里有这么一幅画面,从哪里下刀,在那里结束,中间所需要注意的事项这些细节,对于别的初学者来说或许很难,可对于王铭来说,却还是非常容易上手的。

    整雕只是一个大的总称,其中的花样繁多,简单来说,就是用食品进行刀功的细致加工,从而使得食品的形态美观大方,一般来说,分为整雕,镂空,浮雕,以及最为简单省事的模扣,而一些略微繁复的大型制品雕刻,则是需要拼接,称之为零雕,先在脑海之中构想出所要雕刻的画面,将其分为几部分,逐一的雕刻出来之后,进行零雕的组装,最终成为一道完整的食雕,另外,还有更为工艺化的冰雕,以及糖艺。

    而食品的雕刻选料,因为原材料的限制,基本定型在蔬菜,豆制品上,至于其他的原材料,诸如海鲜,肉类,因为原材料本身的质感以及纤维组织的不同,根本不适合作为食雕的对象,经过一代代的完善,也大致的就是以上的几种原材料的形态。

    王铭一路想着关于雕刻的选料以及对于刀功的要求,不知不觉中,已然临近小区的楼下,此刻四周一片寂静,王铭略一沉吟,将心里杂乱的想法抛在脑后,这才对着楼上行去。

    进入房间之后,王铭打开电脑,依旧是那优美熟悉的旋律,缭绕在房间之中时,使得王铭的心神也都放松下来,在经过洗漱之后,王铭躺在床上,构筑着自己心里一直思考的几道菜,这几道菜的烹饪方式颇为独特,也是他为这一次的厨艺大比拼所准备出的一部分。

    窗外,月亮高悬,繁星点点,不时有着清凉的夜风掠过,柔和的光笼罩着而下,使得夜色柔美而又宁静,而房间之中,轻音乐缭绕,床榻上,王铭不知何时,那漆黑的眸子已然闭合,进入到了睡眠的状态之中。

    “雕刻。”

    睡梦中,少年的嘴角呢喃,翻身时,有着轻微的声响,朦胧的从他嘴里传了出来。(未完待续。)
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