摇了摇头,望向王铭的目光带着一丝不可思议的神色,开口时,一旁的朱立业也是点了点头。
“是啊,师傅他老人家对小六可是颇为看重,我们几个师兄,也都有些眼馋了呢。”
朱立业的声音落下,王铭则是笑着摇了摇头,而一旁的陆玖,点头中,望向王铭的目光,也都有了一些不一样。
服务员端上来茶水之后,朱立业摆了摆手,示意她出去,将包房的门关上之后,王铭端起茶壶,细心的涮了一下茶杯,将烫过茶杯的水倒在一旁之后,方才再度缓缓的将茶水添上。
碧幽幽的茶水泛着阵阵热气,夹杂着沁人心脾的清香,使得王铭都眼前微微一亮,而一旁的陆玖,笔尖轻轻嗅了嗅,接着,点了点头。
“江城茶?不错…”
陆玖开口说道,旋即端起面前精致的茶杯,细细的再度嗅了一下,这才放在嘴边,轻轻的吹了吹,抿了一些进入口中。
“是这个味道。”
陆玖满意的点了点头,开口说道时,朱立业脸色也露出一抹笑容,而至于王铭,心里却微微有了一丝焦急。
“陆总,本来还想介绍你们认识的,既然都熟悉,那么,我这个中间人,也就不多说了,小六,把你的样品拿出来给陆总尝尝。”
朱立业开口说道,王铭的时间很紧张,而且,两人之间又不陌生,一些客套的话,能免则免,当下,也是直接的开口说道。
“酱制品?不用拿了,小兄弟的手艺,我还是信的过的。”
陆玖摆了摆手,将王铭刚欲站起的身子拦了下来,缓缓的开口说道,对于王铭的手艺,早先他就领教过,后者对于腌制的独到之处,让的他都赞不绝口,此刻随着陆玖的声音落下,王铭微微一怔,接着,脸上露出了笑容。
“谢谢陆总抬爱,可生意终归是生意,无论陆总多看得起我,该走的程序,也不能少,这…是王铭的坚持。”
陆玖吃过经由他手里腌制出来的菜肴,可那时候,他还没有上炒锅,而陆玖之所以这么做,应该是为了抬高一下王铭的身段,各行各业,人捧人高的道理,以陆玖的身份,自然深谙其中的奥妙,虽然并不知道陆玖这么做的目的,可王铭依旧表示感谢之后,将身后的样品卤味以及罗汉肚等熟食一一拿出,放在了桌子,脸色认真的开口说道。
随着王铭的声音落下,陆玖微微一怔,接着,脸上露出一丝笑容,望向王铭的目光之中,也有一丝赞赏一闪而逝,对于王铭他几乎并不了解,可当初能够让李龙都非常看重,如今更是被魏老收为徒弟,想来眼前的小家伙也是有些天赋,此刻缓缓点头时,他的目光,落在了桌上的熟食之上,略作沉吟之后,打开了上面的保鲜膜。
保鲜膜被打开的一瞬间,一股卤香的淡淡味道传出,使得陆玖轻轻点头之时,那一旁的朱立业心里,却是微微一惊。
别的他不多说,身为上海东皇大酒店的行政总厨,对于厨房内各个岗位,虽然不说全部都能够完美的担当起来,可必要的了解以及研究,却是一个行政总厨的必备课程,而且,作为五星级大酒店,东皇的冷荤更为的繁复,手拌菜,卤水,烧腊…而其中的卤水,在配比度和用料上,也有着他们独特的见解以及制作方式。
随着朱立业陷入短暂的沉思,陆玖夹起一小块金钱肚,浅黄色的金
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