薛掌柜，显然是聊性不佳，便是老管家努力找出各种各样的话题来，他也是有一搭无一搭地敷衍应付着，一张脸板得好似谁欠他八百万吊钱似的，弄得老管家也是好尴尬。
好在，这种尴尬的尬聊环节，很快就被老管家嘴里的东家打断了。
秦府当家人秦有良，一个年过三旬的中年男子，他穿着一袭不甚光鲜的布衣，脚下穿着一双满是泥点的素面布鞋，全然看不出是身价不菲的商贾，不知道的人，还以为是哪儿出来的庄稼汉呢，唯有他那张白皙的脸蛋，让他显得和庄稼汉有些不同。
“薛掌柜的，您这是谁着你了！”秦有良快步走进屋子，笑着问道。
“东家，这丁将军手下的人将望海楼里里外外的大厨都抓走了，这都是这月的第三回了，要是再这么下去，咱们这望海楼就等着关门歇业吧，您好歹也是他丁将军的姻亲小舅子啊，您是不是该找他说道说道了！”薛掌柜闻言，没有好脸色地直言道。
“不过就是这点小事啊，改日我就去找我那便宜姐夫好好说道说道。”
“我的东家，这可不是小事，咱们开酒楼的，连厨子都没有，你让那些食客来就是坐着喝茶水啊，这么折腾下去，估计都不需要其他的酒楼想法子挤兑咱们，咱们就得关门歇业了。”薛掌柜瞧秦有良仍是一副漫不经心的模样，蹭得一下子就站了起来，满脸恼怒地拍着桌子说道。
不怪薛掌柜如此羞恼，实在是这新当家的太不着调了些。
原本秦有良他老爹在世的时候，这秦有良也是个有为青年来的，但是随着秦老爹两腿一登归西了，秦老太带着家财体己去了庙上清修，一副要远离凡尘俗世的模样，这秦有良也不知道怎么就迷上了那些花花草草，将酒楼这摊事统统丢给了薛掌柜的。
初时，薛掌柜还挺高兴，觉得是东家信任，做事也更加认真尽责。
不过随着秦有良从最初一月一查账，两月一查账，改到半年、一年才查次账，且有时候这账本怎么送来就怎么拿回去，这就让薛掌柜的有些不安心了，他也不是没有找秦有良谈过，但是秦有良就是那副扶不起来的模样，一门心思地钻到郊外的园子里去了，他就知道这秦家的气数是到头了。
如果换做那种不懂知恩图报的人，兴许还会高兴秦有良是个纨绔性格。
偏偏薛掌柜就是那种滴水之恩、必将涌泉相报的主，他从十三岁做学徒跑堂就在秦家，连当初他老娘过世没钱下葬，都是老东家出钱出人帮忙张罗的，他就认定了一定要好好报答老东家，结果老东家一过五十就完蛋了，没等到他报答的那天，到了秦有良这辈上，瞧着秦有良不务正业的德行，薛掌柜是又气又急。
今个儿，他为了廖文清揪走望海楼大厨找过来，也是想刺激刺激秦有良。
结果……秦有良又是这德行。
他自说自话一番，瞧着秦有良仍然是那副无所谓的德行，这股子邪火就窜上头了，他也懒得废话了，又摇头叹息一阵，说了些难听话，甩着袖子就往外走去。
只是薛掌柜不知道，他走后，秦有良就露出了很无奈、很纠结的表情。
外人都以为秦有良是个贪玩胡闹成性的纨绔，却不知道他的为难，这薛掌柜说他是丁志胜的小舅子，那就是糊弄外人的，其实他就是丁志胜一房小妾的娘家弟弟，自家姐姐在将军府里不受宠，到现在也没有生下个孩子来，现在丁志胜能用到他酒楼的大厨，那是他巴不得的事儿呢，他哪能找丁志胜去要森么说法……
再说，他在坤峰园摆弄花草，也不是薛掌柜以为的那样，而是想要讨好一位京官。
他听人说起，那位京中大官不爱旁的，唯爱满园春色、花颜吐芳，所以他就在城外买了一块地，盖了这么一座花房，里面除了两处绣楼和几处下人居住的矮屋，到处都是花花草草，为求花匠
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