从婉娘来了,他在醉仙楼就没有立足之地了。他也不相信婉娘自己会做,只是沾了祖上的光而已。
婉娘的确是不信任程师傅的,她也说不上为什么,女人的第六感而已。只是婉娘还没有如此的不讲道理,只对蔡铭说是,等过段时间了来,等程师傅没有异样了,便也把几种鸡的做法交给他。
程师傅见到外边忙碌的梁师傅的身影,眼里露出狠厉之色,而此时,恰好被路过厨房的蔡铭所瞧见。
蔡铭摇了摇头,想了想,还是进了厨房。
“程师傅,今天真是辛苦你了。你一个人忙着豆腐宴,这怕也是最后一轮了,程师傅先回去休息吧!厨房一会儿让人再收拾!”
蔡铭说话是温和地,但程师傅听着就是感觉不高兴。
碍于蔡铭是老板,程师傅不得不笑着回答:“好,东家,我这收一会儿就回去了!只是不知道梁师傅那边要不要帮忙?”
蔡铭笑道:“我看也没什么客人了,梁师傅也没什么了。”
程师傅答应道:“哎!那我这就回去了,东家!”
蔡铭点点头。没再说话,转身出了厨房。
程师傅见蔡铭转身,也是收了自己的笑脸,拿了自己的东西,就从后门走了。
蔡铭本来是来厨房这边找阿贵的。
是蔡母见生意这么好,这些人又都说着明天会来买月饼,蔡母怕昨晚准备的月饼不够,得去买新的馅料。
城中很多铺子差不多要关门了,于是派阿贵去多买点做馅的材料,毕竟阿贵长期跟这些人打交道,去晚了,说两句好话也没什么的。
蔡铭吩咐完阿贵后,便走到梁师傅那里。
梁师傅此时也做完了手中的活儿,正在收拾东西,见到蔡铭来了,便笑道:“东家,今天可是杀了差不多二百只鸡,我看明天还得增加的。”
蔡铭心里早算过了。
除了吃豆腐宴那几桌,其他的百鸡宴,基本上一桌得用四只鸡,楼上十八桌,中午晚上都是满了的,就是一百五十多只,楼下六张圆桌,六张方桌,中午吃豆腐宴的居多,晚上吃百鸡宴的多,算下来可不是差不多两百只了。
一桌全鸡宴的本钱不到三百文,他们定下的价格是荷叶
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