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第二十九章 上元夜

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,马上起锅给客人。

    李忱吃完手里得炸元宵,开始寻觅其他摊子。不远处,一个冒着热气得蒸笼,吸引他的目光。在唐代,蒸,是一个很常见得手法,反而像焦圈这种炸食比较罕见。像胡饼那样煎得,也不多。

    『店家,你这卖什麽阿。』,李忱走到摊位前,闻着味道挺香得,买的人也不少,『郎君,这是金栗平,来一份。』,摊主应勤招呼着,『那就来一份。』

    李忱给了钱,接过东西,只见扁扁平平得白面饼上,撒着金色小米粒,李忱恍然大悟,金栗嘛,金得小米,舖平就叫金栗平,这名字果真简单好记,只是这会好吃吗?

    李忱试着咬了一口,微微皱眉,旋即大口得吃着,『有点猩。』,原本以为是小米得东西,咬下去一口的鲜味,软软滑滑的,完全不是他想像得小米,好像有点像鱼卵。

    能在街上卖,自然不会难吃,可是李沉着实不喜鱼卵得味道。本着不浪费得原则,三口两口吃完,李忱向着旁边得摊位去。

    『店家,给我一份。』,这一家也是卖蒸食,闻着味道也是很香。李忱本着猎奇得心态要了一份。即便不好吃,就一次而已,纯粹当作刷经验了。

    『唔,这是螃蟹阿,还有蟹黄,螃蟹花卷?』,蟹肉,这可是大美味阿,螃蟹如果不是有那层硬壳,吃起来一定更好吃。现在有人费工夫得,把蟹肉剥开,跟做花卷似的做了蟹肉卷,李忱当即又要了一份。

    『店家,再一份。这叫什麽名字阿。』『这是金银夹花平截,我这可是祖传得手艺。』,看李忱喜欢,摊主自豪得说道。金银夹花平截,真是简单易懂。金银的话是指蟹肉和蟹黄,夹花就是卷得跟花似的,平截则是形容它的样子。

    这是把面团赶成皮,接着就把蟹肉和蟹黄,卷在里面,弄成一个长条。平截就是会把长条,截成一块一块,再拿去蒸。李忱稍微看了一会,满足了自己得好奇心,便去下一摊了。

    李忱饱嚐各式小吃,便往回走,这越晚街上人越多,李忱好不容易挤回酒舖,看到了凡在门口等了。

    『十三郎,十三郎。』了凡挥手,『睡醒了?走吧,看灯去。』李忱手一挥,了凡跟上。

    大街上人来人往,摩顶放踵,不输给那天去看驱摊,差别在於驱摊有方向性。今天每个仁都各走各向。

    天夜暗了,那些灯全都点着了,灯火辉煌,『果然,看灯还是要夜间看才好看。』,只见街边大灯小灯都点上了,五颜六色、绚烂非凡,刚刚李忱看到得似乎还死气沉沉得灯,现在一下都有了生命。

    『十三郎你看,那个灯还会转。』,了凡突然拉了李沉得手,让他往一个方像看,只看到一个圆灯,不停的转着,周围挤满了人。

    『走马灯阿,原来唐朝也有走马灯了。』,李忱也蛮稀罕得,走马灯不稀奇,在现代各种五颜六色得灯都有。虽然唐代也有让灯火透

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