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第十八章 闲谈

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茶碾子,很仔细得把大块茶给碾碎。李忱故作不在乎,只是叉着手,面带微笑看着悟名忙活。

    李忱能说啥?他重生以前有喝茶,可是现代得茶艺早就跟堂代有很大差距了,末说他没研究过,就算有研究也没办法跟唐代的人聊怎麽泡茶。

    他不懂茶,没关系,他懂装13就好。叉着手,面带微笑看着悟名忙忙碌碌,脸上带着一副高深莫测得表情,那表情如果要形容,就像一个老师,看着学生在他面前表现成果,他在等着打分得样子。

    李忱知道,只要他不露馅,这个悟名就很难从他这边打量出什麽有用得信息。不过,装13是一时得,其实李忱正在努力把悟明的动作过程学起来。

    『这水,是好水。还要看烹煮得方法。等到水面出现鱼眼纹,开始发声的时後,要加入盐巴。』,悟名是个很合格得示范者,一边动作一边解说。

    『之前是初沸。等到锅子边缘也开始冒泡,就是二沸,要赶紧用小勺子舀出一勺水备用。』,悟明的动作,很快,也很优雅,配合上本人一种温和得气质,不得不说,其实还很有卖点得,不过,李忱不好这一口,只觉得这悟名卖相还不错。

    『该加入茶叶了。』,悟名把碾好得茶叶,加入到锅子里面,他一边搅拌,一边仔细往锅中心加水,加得很热真,也很仔细。

    看到这里,李忱想到,难怪中国士大夫好茶。这跟书法简直就是一个道理。要有耐心,要专心,还要仔细,这样才泡的出一壶好茶。这喝的不是茶,喝得是气质,喝的是耐性,喝的是锻链你做人做事得态度。

    加入茶叶得水,也很快就沸腾起来,这时候悟名拿起刚刚摆到一旁凉得水,很仔细得加入锅里面。

    『茶好了。』等到水又开始沸腾起来,悟名拿起锅,不让他继续加热下去。非常得慎重。重点来了,分茶也是一项重点,不是茶煮开了好,要分茶。

    要把茶很艺术得倒入每个茶碗里面,最

    基本的是,每碗茶里面,那些浮在水面的茶沫,要到得均匀,不能有得碗多,有的碗少。如同现在那些泡沫咖啡,可以在咖啡里面做出各种图案。茶也是,高手也可以利用这些茶沫,做出各种图案。

    『请十三郎品评一下,这茶叶也是有来头得茶叶,产自荆州得碧涧。』,分完茶,因为只有两个人,所以悟明只分出两碗茶,省了3/5得功夫,通常一锅茶,只能分出五碗。

    李忱装模做样得拿起茶碗,轻轻吹了几口气,『好茶、好水、好功夫。』,七个字,从李忱嘴里吐出来,但是面上表情,有点类似敷衍,好像一种礼貌性得称赞。

    『十三郎有话尽可说出来,贫道知道自己这手茶功夫上不得台面。』,悟明不高兴得说道。

    『大师误会了,某家只是有点感概罢了,不知道多久没喝过像样得茶叶了。』

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