第一天胖子们一直干到太阳落山，他们才扛着十字镐收工下山。钱董事和庞大队长在山上看看第一天的战果，他们看了几个树坑后，庞大队长对钱校长说：“你看今天的工作效果不好，胖子们干了一天才挖了十几厘米深，这离我们对树坑的要求还差的很远。”
钱董事笑了笑说：“有成绩，胖子们第一次上山挖树坑，我们得肯定成绩，前三天主要是让他们适应环境，我们干活慢一点没啥，等他们干上一段时间后慢慢适应了，那他们干活就会快一点的。”
第二天早上起床，胖子们可有点吃不消了，他们一起床就喊着身上疼，钱校长叫大家到食堂吃饭，大家跟着钱校长来到食堂。
食堂的厨师按照校方对胖子们规定的：‘少吃饭、多干活’的原则，他们给胖子们每天饭食的定量为九大两，即每顿饭是三大两。
待胖子们打完饭，他们把饭菜放到饭桌上，开始吃饭时才发现饭菜太少。几个胖子张了一下嘴就把一个二两小馍吃完了，胖子们喝完稀饭玉米糁就开始大声喊“饿”。
钱校长算是着了慌，他手拿话筒对着喊“饿“的胖子们说：“喊饿的胖子们，你们要坚持下去！我们是在减肥，你们每天的饭食定量是九大两，这种定量就是让你们维持一种半饥不饱的状态，这是一种瘦身疗法。只有这样才能把你们体内过多的脂肪和赘肉转化为肌肉。
如果，你们吃饱了，那肥就减不下去了。学员们你们只有在这种半饥不饱的状态下，通过强化劳动才能减肥。希望大家能理解校方的一片苦心，积极配合瘦身疗法。”