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588 第588节、传说中的普罗旺斯(一)

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你就会偶尔发现一些很有情调的酒吧,或者充满艺术气息的餐厅。

    住进酒店,安顿好以后,已经快十一点了。趁着今天的拍摄还没开始,辛冉就带着沈苏出去找好吃的了。

    法国越靠近南部地区,天气越热,七月初阿尔勒的气温已经较高,幸好就算是在户外,只要躲到树荫底下,就凉爽多了。

    从酒店出来,没多远就看到一个摆满了餐桌的露天小广场。虽然中午太阳猛烈,但小广场被几棵高大的梧桐树的树荫遮住了,还算是惬意。

    其实,这里是好几家餐厅,桌子都摆在小广场上,用不同颜色的桌布、太阳伞或椅子来区分不同的餐厅。辛冉选了家看起来人最多的,没办法,沈苏最关注的当然是口味,这种情况不是追求气氛的时候……

    听说来到普罗旺斯,必吃的美食里,有一道蒜泥蛋黄酱。它是以蛋黄、大蒜以及橄榄油作为主要原料调制的,味道鲜美,比较适合搭配蔬菜或者是水煮的海鲜,尤其在普罗旺斯地区非常盛行。

    但是对他俩来说,好像这口味有点重了,沈苏都欣赏不了,辛冉只能给个例牌的官方评价:真有趣……

    在服务员的推荐下,点了当地著名的茴香酒。它是用大茴香、山萝卜等多种香料经过精心提炼而成,其中还有大量的苦艾素。据说这种酒在法国南部以及欧洲国家都非常流行。服务员上了酒以后,没有离开,而是给他们兑上少量的水稀释,眼看着原本无色的酒,慢慢的变成了乳白色,不管味道如何,还是叫人觉得挺有意思的……

    点的主菜是炖牛肉饭,牛肉的肉质滑嫩,味道还不错。

    然后是一道普罗旺斯特色的烤比目鱼。肉质细腻,口感不错,外形也很好看。

    还可以配上普罗旺斯的橄榄酱来一起吃。把大蒜与鳀鱼切碎,加入酸豆、柠檬汁、百里香、香薄荷等材料,打匀再倒入橄榄油,放上胡椒制成,味道鲜美独特。

    还有普罗旺斯的乱炖,辛冉点它,是因为听到这名字就亲切,叫人想起东北乱炖。很多种配料混在一起炖煮,味道竟然意外的很棒。

    最后是结尾的鱼汤,这里的鱼汤非常鲜美,用上好的橄榄油,炒好香葱、西红柿、大蒜等,加入一些香叶,再放上一些番红花增加色素,算是色香味俱全,是来到普罗旺斯必定要品尝的一种街头小吃。

    因为这里餐厅很多,下午拍摄,干脆就把场景选在了这里。

    沈苏暑期去一个餐厅打工,自家开的那种。

    早上,他正穿着餐厅的制服,在二楼大汗淋漓的擦地。

    这家的少爷走进来,忽然从后面抱了他一下,“辛苦了……”

    沈苏愣住了,手里还拿着拖把呢!他心里暖暖的,但又有些异样。

    有时候,来这里的客人就会对沈苏说:“我们一跟你说话,那个男孩子就盯着我们,他是不是喜欢你?” 166阅读网

    
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