他们经常轮不上号，那是因为那么多的铁牌铜牌，都有优先权的，比如说你和人家是同时到的，或者说你比人家只早到了一点点，但人家有铁牌铜牌，那就对不住了您呐，往后排排，让人家先上。
那么多个大佬，你插一下队，他插一下队，谁受得了哇，所以只好预订，预订要订金的，而且过时不侯，比如你订了午时，若是午时二刻还不来人，那就撤了，订金也就打了水漂，谁让你硬是占了两刻钟的位置？
但谁又能保证自家不会临时有事？谁又能保证从自己家到建林酒楼的路程中不会正好碰到亲军出巡或者是皇帝出巡又或者是大军班师回朝之类要清街的大事？订金对大户人家来说那是小菜一碟，可对小门小户的人来说，偶尔一次还可以接受，若是时间长了，也是一笔开支。
因此长安的建林酒楼虽然生意是火爆，但也没到了店外的队伍排成长龙的态势，这也是建林酒楼这些年并不怎么被同行所排斥所嫉妒的一个主要原因。相反的，许多的酒楼干脆就把总店都搬到了离建林酒楼不远的地方，这些可都是好地方，有的客人不耐久等，如果只是自己或者亲朋好友相互间聚一聚，面子就不是很重要，大多也都会选择另寻酒楼用餐的。
可蓝田就不同了，来蓝田的人里，基本都不是有铜牌有铁牌的，所以蓝田分号就是一视同仁，谁也别抢，排队，不过呢，住店客人如果选择在自己房内用餐，那就不在此列里。
你想啊，那些个豪门大阀家中管事的，在长安那是没什么机会进建林酒楼吃酒的，可到蓝田来采买蓝田玉，那就是大爷了，上面没人管着，自然肯定要首选建林酒楼住下，享受享受在长安只有自家郎君郎子才能享受得了的规格待遇。其他的中等人家，或者说稍微富裕点的，也是报了这门心思直奔建林酒楼而来。
所以，到了最后，建林蓝田分号不得不扩大规模，托了建安候的福，蓝田事件使得蓝田县令被贬到渤海去当个小主簿了，而一狼二霸的垮掉，黄希忠一下就失去了支持，他在蓝田的产业一下就冷清了下来，其中就包括了一家酒楼在内，最后不得不贱卖了事。
而因为蓝田事件，蓝田的大小商家以前可没少受过黄希忠那强行压价购买的苦头，那黄胖子是几乎什么生意赚钱都要插手做上一做的，仗着有后台支持行那强买之事，虽然是没让那些商家们亏本，但却也少赚不少的钱，可他的行为又没触犯了律法，他要是强买，店家也可以拒绝，当场黄胖子也不会翻脸，但过后必定要寻了这个店的晦气。所以，为了少些麻烦，那些店都只能忍气吞声的，往往都能被他得逞，因此黄胖子当初才有了那么一句他看上的东西还没有买不到的话说出来。
现在黄希忠的倒下，里面大半还是建安侯的功劳，所以大家知道建林酒楼要扩大规模后，也就都很是默契的不去接手那个要倒的酒楼，而是任由着建林酒楼一家去猛砍价，最后，一个占地两亩的大规模酒楼，被建林酒楼只用了一千贯
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