这孩子怎么就这么的挑食呢?瞧别人家的孩子,多省心,却不知道,这个挑食的责任,便是在大人自己,于孩子无关,孩子懂什么?你给他吃什么,他自然就吃下去了,时间一长,味蕾的感觉被误导了,自然就挑食起来。
王况心下了然,却又为难了,饮食之事,说实在话,关系到小六子的前程,如果说是饮食习惯没搞好,真想追究的话,小六子肯定要背一背黑锅的,谁让你负责尚食局的了?可话又说回来了,就连后世的为人父母者,也大多数不懂得这个道理,更何况现在?没人说过这样的理论,你让小六子如何去遵循?是以,这一切,就看李世民的态度,他不想追究,那就没事,要是想追究,小六子跑不掉。
不过,这眼下,长孙皇后和李世民分明是想让自己露一手,这个无论如何是逃不掉的,总得先把这第一关过了再说。
“敢问晋王,小公主平日里都喜欢吃些什么?”王况想了想,还是得先了解情况再说,这需要针对情况来分析的,她喜欢吃什么味道,那就要慢慢的将她的味觉适应拉回来,这在后世不容易做到,因为后世的许多食品用的是合成香料,比如说一滴香之类的,那种香即便是大人也很难抗拒,一吃就难忘,更别说小孩子了,而许多的食品里,尤其是超市里卖的食品中,或多或少都含此类物质,比如说许多超市外面卖的烤肠,就是加了类似的物质。而天然的味道,很难有这么浓,这么烈的,所以,一个吃惯了烤肠和火腿肠的孩子,你想让他不吃,真的难。
但这是唐时,所有的食香和食味,全都是天然的,没有任何人工的成分在里面,所以就不会有太浓太烈之说,就是王况所做的菜肴,那也多是以鸡发食材本身的味道为主,而作为烹饪,有一条最基本的一般规律,越是高级的食材,其烹饪的手法往往就越是简单。如果一个厨师,将一个高级食材用了许多的烹饪手法和佐料上去做出一道看起来是漂亮,吃起来味道似乎也不错的菜肴,但你却吃不出那食材的本味,此时你几乎完全可以大胆的指责他不是一个合格的厨师。
这就比如,上好的火腿,其实简单的淋点酒蒸一蒸就行,甚至于直接什么都不加,也不做加工,生吃就是绝顶的享受,要的就是火腿中的原汁原味,而如果一个厨师,又是花刀,又是煮,又是炒的,还要加许多的调味上去,这就掩盖了火腿本身的味道,吃的不是火腿了,而是辅料,既然如此,又何必浪费火腿呢?
(当然,这也是一般的规律,灰雀还不至于和某打假斗士一样的将一般规律上升到绝对规律来指责某人某事,这可是该斗士的专利,他做不到的,别人也做不到,一般情况下不存在的,到他口中就变成绝对不存在本书中灰雀很早就提到过的非洲猎豹的例子就是如此,这样的武器灰雀用
(本章未完,请点击下一页继续阅读)