就是呀,有没有师父,师承何人,这些都不重要,重要的是保持住敏而好学之心,先贤不也曾说三人行,必有我师么?只要肯学,天地万物可都能当师父的。”王况心中对应老头的认识又更进了一层,别人都说应老头为人直板,现在看来完全不是这么一回事。
应老头哪里是直板,这是一种治学严谨的态度,就是,不就是不,绝对不会为了面子而不装做冒充砖家。而且,王况那么说,他竟然能想到这么深去,说明应老头并不是很在意师承的问题,相反,他更在意的是在于学习和钻研的本身。
当晚,城里的几个药铺就给王况送来了干薄荷,并且告诉王况,须江县就有人种薄荷,汀州那也有不少人种,他们的薄荷都是从这两处采买来的。
王况当晚就试验了一下,将干薄荷熬煮出浓汁后,加到仙人茶里去,效果还不,尤其是锅盖上凝结的水露薄荷味更重,王况这才想起来薄荷是挥发性物质,稍微一加热就能很快挥发干净,因此当即就画了图纸,让人送到铁匠铺去帮着打一个气密性好的铜壶,样子很有点向后世蜀地的那种带着长长的细嘴的铜茶壶,熬煮的水汽从壶嘴喷出后,进入到另一个浸泡在冷水的铜壶里,水汽凝结后就可以得到透明的薄荷露,冷却后上面浮着的薄薄一层就是薄荷了,虽然量少,但本身仙人茶用的薄荷量本来就少,所以也是够用。
如此一来,将这种简易蒸馏设备再改进一下,就可以批量生产薄荷露了,装满一个鸡蛋大小的璃瓶内,就足够一个六口之家用很久的,只是王况没打算当做商品卖,这个成本比起直接将新鲜的薄荷捣了汁液后加到茶里来要高了许多倍,一般人家不会买,有钱人家也消耗不了多少,简单说,这个好用是好用,但是市场就是那么丁点大,赚不了钱,只能是像一样追求享受的人群做就是。
不过从薄荷露的制作上,王况想到了提纯酒精出来,这可是消毒用的好,如果能把酒精推广应用了,许多的伤口感染就不会要了人的命去,这时候已经有郎中在治疗外伤的时候用酒清洗伤口了,但此时的酒,也就最高二十度左右,消毒的效果并不是很明显,只是稍微比起不用酒消毒好一些而已。
王况只想搞酒精,不想搞蒸馏酒,王况是好酒的,在他看来,简易条件下酿出来的蒸馏酒无非就是度数高一点,烈一点而已,从香醇度和口感上,那是远远不能和米酒相比的,要想得到口感又好,又烈的白酒,需要投入的太多,靠简易设备王况没那个把握,而且这其中还涉及到勾兑等等环节,都不是在王况所掌握的知识内,没把握的事情,他也不想做,而且,米酒想要烈一点也不难,不过就是打水的时候少打一点,在酒发酵的过程中,打的水越少,酒就越醇厚,度数也就越高,这样的酒,在后世只有那些农家酿来喝的才有,超市里买的,都是打很多水的,谈不上香醇度有多高。
两天后,富来商行和富来客栈门前的招贴栏上就贴出了如何在仙人茶里加薄荷的办法,许多人一试,大叫好吃,于是一传十,十传百,本来大家对只有甜味的仙人茶不是很感兴趣的,这下全都来了兴趣,建安城外的山野上,又一次出现了漫山遍野的人群,都是去采仙人草的。有几个家中没有其他营生的,也动起了心思,干脆在城门口支了个摊子,专门收购仙人草,准备等到明年的春耕后到外地去摆上几个月的摊,反正田里的秧苗插下之后,就只是个看水和除草的活,小孩子和婆娘都会干,就是实在没人了,委托邻里间或者族人相互照应一下也不是不可以。
只是,这仙人茶若是冰镇了,味道将会更好,因此,这几天王况家里又开始忙了起来,准备将原来的小冰窖给扩大来,原先的冰窖太小,离地面太近,经常是夏天才一半,里面的冰早就化了个干干净净的,就像现在,冰窖里的冰经过几次的冰镇绿豆汤和仙人茶后,已经全用光
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