方也有做桂花茶和桂花蜜的传统，但和唐兴的比起来，一个是品种的不同，另一个就是其他地方无法保证色香味形四者全部保持远样。
就比如说有的地方的桂花茶，是简单的将桂花晒干而成，这不光保证不了形，就连色和香及味都要差了许多，而有的地方做的所谓桂花蜜，也不过是简单的将桂花晒干之后拌进蜂蜜里面去，香和味都丧失了绝大部分，而且采用的大多是黄桂。
唐兴人做的桂花，还没达到将色，香，味全最大限度的保留的地步，只是形是保留了，这和其手法的熟练程度有关，再过个几年，就可以做得很好了。
王况也将富来商行卖的桂花价格降了一半下来，使得更多的人买得起桂花，从而将市场扩大，要是还维持着原来一斤十几贯的价格，能吃得起的人并不多。
唐兴人的桂花价格比富来商行的还要低两成左右，但就是如此，富来商行的桂花也在上市的五天内全部脱销。
各地来建州收桂花的，都是第一先到富来商行，他们还是富来商行的，尤其是唐兴人做的桂花现在还是工夫不到家的情况下，他们就更愿意买富来商行的。
慎家人，这些来收桂花的人里面，就有不少的商人开始打起了桂花树的主意，有那么几个商人已经和一些农户谈妥了价格，将整株树买下，准备等来年开春移植了，这些买树的商人，都是其家所在的地方也适合种桂花的。
慎家人很是担心，担心经此一来，唐兴今后恐怕不能保住桂花的唯一产地，因此慎戥得知这个消息后，急匆匆的跑来找王况，他不能不着急，岑余子如今还是唐兴县令呢，唐兴升格到中县，眼看着继续进一步是很有希望的，如果因为桂花，而使得唐兴的税收少了一大块，那还了得？
慎戥，如果被这些外地的客商移植了桂花去，加上现在桂花的制作方法已经是人尽皆知了，那么势必会对唐兴的桂花产业造成很大的冲击，将桂花的价格拉下马来，而桂花的税收也是和红菇一样的，按售价来定，并不是按产量来定。
而慎家，能不能够正式的挤进士族大家之流而不是继续停在商贾人家的行列里，岑余子的仕途就尤其关键，只有岑余子到了一定的高度了，才有能力来扶植慎家，可以说，岑余子的的崛起就是慎家发迹的起步关键。
看着一脸焦急的慎戥，王况笑笑慎家主莫慌，让他们收便是，只是不要让他们收太多以免影响到唐兴今后的桂花产出，对了，你跟岑县令说，凡是收桂花的客商，每棵桂花想办法课他们几两银子就是，你且看了，这些桂花，莫说移植到外地，就是从唐兴移植到建安来，也就变了。”
慎戥一想，还真是，自打他慎家大量的开始收桂花和金桔之后，就有不少在唐兴有亲戚的建安人早早就跑唐兴去移植了不少的桂花和金桔到建安来种，桂花还好些，好歹总算是种活了，可开的花和在唐兴开的花颜色和香味就大不同，也只有靠近唐兴的几个村子是种出了和唐兴一样的桂花的，可也只限于和唐兴接壤的那几个村子。不要说在建州是如此，就是在唐兴境内，县城往北几十里路，还没到仙霞岭呢，那里种的桂花都是不合用的。
而金桔呢，就更是干脆，出了唐兴，连种都种不活，有偶尔种活了的，就楞是不结果。
这么一想，慎戥恍然大悟，敢情这桂花和金桔，只有唐兴中南部及建安北部这么一小片地方是能种得活的，也就是这一小片地的水土是适合桂花和金桔的，其他地方想种，哪怕花再大的力气也是枉费心机，一方水土养一方人，同样的，一方水土也是养一方物产啊。
想来小东家是早就这一层的，不然的话，为王村那里就一直没有种桂花呢？甚至连提都没提过一句，而是年年都在唐兴收。要是小东家想种，只要一句话，唐兴人还不颠颠的自动将桂花给送到了王村？
想通了这一层，慎戥心中的高兴劲就别提了，如此说来，这桂花和金桔，那就是唐兴独有的了，别人只能瞅着眼红。
见慎戥的高兴样，王况由不得给他泼了盆冷水唐兴有桂花，别处也有其他的也是唐兴没有的，远的不说，就说建宁的莲子，若是换到唐兴去种，那也是种不出好莲子的。还有这建安的栗子，瓯宁的竹笋，玉田（今古田县，原属瓯宁县，开元二十九年即741年划出为玉田县）的银耳，这都是当地所独有的，并不是说其他地方没有，而是说其他地方的没有这些地方的好。”
顿了顿，见慎戥没明白想要说，又道再比如长溪的剑蛏和紫菜，也是当地独有，只不过当地没有发掘并加以大做文章罢了。”
这么一说，慎戥也就明白王况的意思了，
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