这里的美食是绝对顶呱呱的，过会就让你吃到绝对好吃的正宗日本料理。”
张平诧异的说：“怎么，在中国城吃日本料理？你弄错了吧？”
孙妮诡异的一笑：“放心吧，绝对没错，这不已经到了。”
其实严格的说这已经是中国城的边缘位置了，坐落着一栋别致的小楼。踏门而入，眼前不禁一亮。软软的音乐声和遍布其中的小装饰品让人想起了樱花和艺妓，瓷餐具的精美和造型多变是日本料理中不可缺少的一道风景，足以让人联想到日本女人的柔情和多姿。
三人坐下之后，张平一边听着她们说话，一边欣赏着精美的餐具和包间里的小装饰品。
孙妮笑着对张平说：“在学校的时候就知道你很讨厌日本人，不过却并不排斥日本料理，没想到了现在你还是如此，听蓝星说你们在中海的时候和日本人也有过争执？”
张平点点头说道：“每个民族都有独特的东西，日本其实也是一样，在他们身上有很多地方值得我们国人借鉴，但不管怎么说，我就是讨厌日本人，诶，但是日本料理却是真的不错，你们说，我这算不算有些矛盾呢？纠结啊纠结。”
两个女人都笑了起来，调笑着张平的口是心非。张平心说这很正常，我讨厌的是日本男人，至于那些*女郎，还是蛮不错的嘛。当然这话只能在心里念叨一下，万万不敢在她们面前说出来的。
这时候孙妮相熟悉的料理师傅走了过来，笑着对孙妮说：“孙小姐，您来的真巧，米恰好蒸熟。”
孙妮解释说，大米恰恰蒸熟的时候，正像出炉面包般，用那刚出炉料理好、微酸并热腾腾带丝甜味寿司米，配上现片极鲜鱼贝。下温热、上冰冷，米黏稠、鱼滑腻，那口感对比、鲜甜滋味，真是要多美有多美。
张平比较喜欢吃鲔鱼，正要招呼。孙妮嘻嘻哈哈的，一边取笑他，一边说道：“一看你就是不会吃。这料理，一定要由清淡渐至浓腴，自白身鱼渐进到重味红肉。像你这样一上来就要吃那重口味的，下次我可不跟你出来了，太丢人了。”
张平尴尬的一笑，随即反驳说：“我也不敢带你出来啊，嘿嘿，回头我带小茹，才不跟你玩。”
那师傅极心细，毋庸吩咐便将首道佳肴奉上──比目鱼鳍寿司(yengawa)。它系比目鱼鳍边的小块肌肉，一般餐厅罕备。不过据孙妮所说，这家店因为不是在小东京所开，知道的人其实并不算多，反而随时来都可以吃得到。
洒些葱花、酌添柚酱，再淋上ponzu果醋，鲜、香、酸，开胃刺激食欲外，亦咬劲十足口感特佳！孙妮笑着对他俩说：“张平，别怪我没教你啊。下回去日本餐馆时毋庸多言，仅要口出yengawa。老板、大厨保证立即另眼相待，晓得眼前客人绝非一般的食客。”
张平哈哈大笑，对小茹爆料说：“小茹，别看孙妮现在说的头头是道，你不知道，我刚认识她的时候，那乖乖女的模样，被李蓝星拐到料理店的时候，看到生鱼片那个慌张劲，笑话可多了。”
孙妮瞪着眼睛怒目而视，小茹咯咯笑个不停。说笑完毕后，张平趁机打听小茹的情况：“小茹，上次见面也没来得及详聊，你从小就是住在美国的么？”
小茹收起笑容，淡淡的说道：“是的，从小
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