言氏的晚上的庆功宴,诚如言铖哲猜的那般,郑兴的确轧上了一脚。qiushu.cc [天火大道]但是并不是在他们的食品卫生方面,而是让他们怎么都没有想到的食物的原材料方面。
采购部急的团团转,打了所有的供应商的电话,可是基本都没有存货。
距离晚宴时间越来越近了,所有的材料都已经备好了,本来是有存货的,但是不知道怎么回事,都坏了。新的一批的供货,当时都和供应商说好了这个时间送来的。千算万算没有算到因为变天,送货的车出了事故,来不了了!
“你们都先别急。”言铖哲安抚着众人。
他知道他这时候绝对不能着急,要不然大家的情绪都会受到影响的。此刻他必须保持镇定,绝对不能自乱阵脚。
“距离晚宴还有一段时间,您和厨师沟通一下,看下能不能用其他的材料替代一下。”
当然这是下下策,不到最后关头,是绝对不能用的一个方法。毕竟宴会菜单都已经拟出来了,中途换菜,对客人来说是很不礼貌的行为。
“言总,你说的方法我们已经和厨房沟通过了,他们说没有办法替换,所以这个原材料,我们一定是要找到的。”
他们不是没有试过这个方法,但是厨房说如果这样更换了菜品,很有可能会影响菜的成品和口味,还会让客人对他们的待客之道产生不满,所以这一招,绝对不能用。
这招不能用了,言铖哲看了看手表,距离晚宴还有不到五个小时了,他必须尽快做决定,要不然拿不出成品菜的话,不仅是面子上过不去了。
那就只能用最后一个办法了,虽然有些冒险,但是也只能用它,放手一搏了,“车子坏在哪里了?”
“城南高速路,距离市里的收费站还有八十多公里。”采购经理回答道。
“那这样,你和我现在开车过去取这些东西,在我车子上多备点冰袋什么的,这次一定要保证原料不能再出问题了。”
“可是言总,外面正下雪呢,外面现在过去,是不是……”采购经理抹着汗对言铖哲说道,“你这样去,会很不安全的。”
况且一来一回,都要花去将近四个小时,即使拿回来了,也来不及做了啊!
“现在还管这些干什么?”言铖哲皱着眉头说道,“算了,你在这里吧,看下有什么问题,随时和我联系。(WWW.mianhuatang.CC 好看的小说”说着言铖哲拿起外套,转身就往电梯口走去。
他的着急,让他错过了采购经理眼中一闪而过的窃喜和精光。
只是防人之心不可无,言铖哲走到车边上,才想起来,今晚晚宴那么重要,他离开了,厨房那边要是有什么问题,没有人解决,想了想他还是拨通了言语萌的电话,“我现在要去城南高速那边拿晚宴的材料,如果你没什么事的话,去厨房和采购部盯着,要是有什么事,尽快下决定,不能耽误今晚的晚宴。”
“怎么还要你去拿?”言语萌在电话里面疑惑的问道,“供应商不是有专门的送货车吗?还有今
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