就像郑双龙准备的竹刀是为了切豆腐一样，这把‘精’致的小太刀也只是装‘门’用来处理‘肉’类的。除却‘肉’类之外的其他食材用它来进行加工，还是稍微勉强了一点。
时间快速的走过，一切都进行的有条不紊，牛‘肉’经过闷煮后，被捞起放入炒锅。
经过热油的滋润，牛‘肉’的颜‘色’开始迅速变为棕‘色’，深棕。
“小惠，盐和胡椒。”
“好的。”
“香草束。”
“啊啊，在这。”
“勃艮第高级红酒。”
“我去拿！”
“之前炒好的蔬菜。”
“这里！”
一切都很快，从冻牛‘肉’放入烧水锅闷煮，到散发香气的红酒炖牛‘肉’装盘，一切的经过，仅仅是四十二分钟。
伴随着呲呲的油炸声，郑双龙一手托起盘子，走向了讲台。
…………
料理的全过程，罗兰・沙佩尔一直在观察，此时看到郑双龙和田所惠端着料理走来，喉结忍不住蠕动了一下。
短短五十分钟，沙佩尔对郑双龙有了一个直观的认知，也很清楚对方为什么能这么短时间内将料理做好。
那份奇异的刀工，那‘精’细入微的对牛‘肉’的深加工，让罗兰・沙佩尔忍不住忍不住有所期待。
虽然不知道那份开头展现出来的惊‘艳’刀工，是哪个流派的刀法，但是，罗兰・沙佩尔明白，这绝不是什么‘花’架子，而是实打实的高超厨艺。
虽然不知道这位郑双龙同学的厨艺是否达到了十杰的水平，但是，也是值得自己期待的。
“讲师，请品尝。”一脸淡定地走到台前，郑双龙轻轻将盘子放下。
洁白的圆形瓷盘上，一块厚实的牛‘肉’沐浴在一层浓汤之中，牛‘肉’的‘色’泽深棕，香味浓郁，有着蔬菜的点缀，更是让人食‘欲’大增。
‘色’、香、味、形、意、养，郑双龙做不到吗，面面俱全，但是，在‘色’、香、味、意这四方面，这道勃艮第红酒炖牛‘肉’还是相当的成功的。
罗兰・沙佩尔拿起了餐具，他左手捏着叉子，用侧面轻轻按压了牛‘肉’。
微微的用力按下，牛‘肉’表面顿时塌陷了下去，紧接着，一股汤汁也迅速溢出，
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