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第四十九章 做菜

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    师巧巧无比郁闷的回到家,把鱼放进家里唯一的一个木盆里,发起呆来!

    想着等下他就要来吃饭,师巧巧只觉得自己头顶无光,阴霾遍布,这坑自己的节奏,难道就是所谓的不作就不会死?

    摇摇头,狠狠的把这个念头甩出去,还好自己上次去镇上赶集的时候买了一些米还有油盐酱醋回来,不然,这玩意儿还真的做不出来。鱼有鱼腥味,如果做得不好,很影响味道。

    师巧巧最喜欢吃的一道菜就是酸菜鱼,而且是麻辣酸菜鱼,不过家里没有酸菜,只能捡最便宜的做!

    家里还有一些上次戴氏和容氏他们送来的剁辣椒,去门口的荒地上摘了两颗蒜和几根葱,然后拿了一个生姜,她今天准备做的就是剁辣椒蒸鱼。

    把鱼洗干净用剪刀剪出花刀,然后放一点盐和生姜还有胡椒粉腌渍,大约一刻钟的样子,把鱼捞出来,放进盘子里,  放上剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、姜末拌成酱, 将拌好的酱均匀放在鱼上面。放进锅里蒸差不多一刻钟,就可以出锅了!
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