饮茶，但他们为什么要去茶楼品茶呢……所追求的不过是一个”雅“字。如果，我们能把这个”雅“字发挥到淋淋尽致，还怕没有客人们上门吗？”
六娘感觉很是疑惑，难道这个青儿姑娘还有什么好方法不成。
青儿说：“现如今，一片祥和盛世！国泰民安！经济的迅速发展趋势下，可以说是“宁可三日无粮，不可一日无茶”，当然，“举国之饮”之风盛行的的同时，人们对品茶的要求就会越高，稍不留神，淘汰也是必然。若要达到‘雅’，必要从两方面入手；其一，茶香居自身的提高；其二，经营的策略提高。”
六娘试探地问，“怎么提高？怎么做？你是在哄人吧？你是想逃脱惩罚，故在此废话，是不是？我告诉你，休想！”
“是不是哄人，你自己觉得呢？这些问题，我想精明能干的你，早就发现了，是吧？”
“你如此信口开河的讲了一通，那么胜算是多少？”六娘发挥着做生意的细致。
青儿说：“六七成把握！”
六娘犹豫了片刻，说，“那依你之见，你觉得我会采用你的策略吗？六七成把握？”
青儿说：“六娘你或许会，也或许不会，其实我觉得呢，与其看着残薪烧尽，余辉冷却，不如……倒不如奋力一搏！
六娘觉得青儿的话似乎有几分道理，上前一步，“依你之见，茶香居自身该如何提高？”
“其一，姑娘们也要学习时下新颖的煮茶方式，不如，南方时兴的点茶方式；其二，我们姑娘自身的气质的提升，让顾客真切的体会到“雅”风；其三，茶香居的环境，环境的布置最为重要；其四，茶香居的配置，比如，茶碗等，以最大限度地满足顾客赏瓷的雅致；……”
六娘：“如此下来，会花费不少银子的，……”
青儿说：“没有舍，那有得？”
六娘：“你凭什么这么帮我？”
青儿说：“若让我帮你，我必有一个条件！”
六娘：“什么条件？”
青儿说：“日后，我要获得茶香居的两成盈利，否则，……”
六娘：“两成？你疯了吧？”
青儿说：“既然如此，那算了！我倒也省了那个闲心了！”
“好！成交！”六娘爽快地说，只要能让茶香居起死回生，她还有什么舍不得的呢。
青儿感觉六娘答应的愈是爽快，自己则愈是感觉责任重大。
恩威并施，是每个掌柜都懂得策略。六娘立刻拿出高高在上的威仪来，“倘若你成功了，你拿两成利息，惩罚免除；倘若失败了，你的惩罚一点都不能少！
接着谈论茶香居自身提高的策略，经营策略，等等，整整谈论了一宿。没想到凭青儿的三寸不烂之口，暂时避免了一场惩罚，可是接下去，该怎么走？会成功吗？在青儿心里还是个问号。
...
...