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第五集 激战前夕

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的白家馆仅是一个几张餐桌,几个员工的小店铺。由于白家馆谨守清真,坚持顾客至上,童叟无欺,价廉物美。二十年间建成拥有二层楼营业面积1000多平米的中型饭店,拥有包房17个。随着白家馆生意的红火,白家馆第一分店在名店云集的开发区红旗大街最繁华处宏业竣开。这里包括地下室共有四层营业面积达2000多平米,两个大厅,一个中厅,拥有包房30多个。白家馆第二分店于2004年2月8日在高等学府林立的景观大道旁学府路83号宏业竣开了。这里拥有三层楼,占地面积1000多平方米,拥有大中包房17个。现在白家馆发展成拥有三个直营店,营业面积4000多平方米,员工200多人的大型民族餐饮企业。

    独特配方配制的火锅调料涮上呼伦贝尔羊肉片,肉质鲜美,入口绵软,无山味,成为冰城不可多得的美味。

    烤全羊又一亮点,选自呼伦贝尔肉羊,精心选配多种调料,将全羊均匀腌制,慢火烘烤,入汁入味,形体优美,芳香扑面,刀割叉取,皮酥肉嫩,是清真菜系中的上成佳肴。

    八碗全羊宴是在木炭铜锅涮羊肉和碳火转炉烤全羊的基础上,又一套集营养与美食完美结合的新派宴席,它是用呼伦贝尔肉羊烤制成色泽鲜美的肉羊,在利用羊肉以及黑龙江的山珍,大连的海鲜集合烹制出具有民族风格的八大碗搭配成八碗全羊宴。八碗全羊宴,选用桃木碳火先烤制出一只羔羊,然后把羔羊个部位分解烹制出八碗风格各异的菜肴,有“黄金三宝”,“双喜四丸”,“江中放排”,“双菇脆胸”等。烤出的全羊呈枣红色,咸香可口,肥而不腻,老少皆宜。这套八碗全羊宴在黑龙江、青岛啤酒杯龙菜中夺得金牌,受到专家评委的好评,成为龙菜展示的新亮点。生活报还为此专门设立的报道。

    呼伦贝尔羊肉:呼伦贝尔大草原是亚洲中部蒙古高原组成的部分,属寒温带和中温带大陆性季风气候,夏季短促温凉,冬季寒冷漫长,由于受西伯利亚空气的影响,冬季经常出现大风雪天气,夏季雨水充沛,植物生长茂盛,水肥草美,牛羊茁壮。

    白家馆的老白是个非常好客的回族人,刚刚开店的时候经常戴着一顶白色的清真小帽,笑着跟来吃饭的人打招呼,而今天似乎早就听到了有贵客要到,所以老白也早早就准备好了露一手,手切羊肉,老白是轻易不会露一手的,听说这几个江湖大哥在这里谈判,所以还是热情的招待着,当然主要是他不想城门失火殃及池鱼而已……

    宝子、侠盗三点水、老韩、章杰男三人拦下了一辆出租车,就大摇大摆的直奔红旗大街的白家馆,在车上老韩和宝子都是大胖子,而章杰男和侠盗三点水都是瘦子,而大宝子又是最胖的,于是大宝子坐在前面,三人坐在后面。老韩不管三七二十一的就往里挤,两个瘦子被挤得叫苦不迭,尤其是章杰男,都是举足轻重的大哥级人物,他也不敢回挤,就这样忍了一路也没声。

    白家馆很快就到了,看到门口停着的金杯面包车,大宝子得意的笑了,看来这几个小孩办事还是很麻利的,随着侠盗三点水就进了白家馆,直奔二楼包房去了……

    这间包房明显是精心准备的,屋子里一片古色古香,雕梁画栋的美不胜收,老式的红木圆桌后面坐着几个冷着脸的家伙,相信就是今天要见到的正主,那个哈站背后的龙头老大,剩下在座的几位相信都是在道上很有名的老刀枪。

    进了包房老韩就四处打量了一下,主席这刚才说了,主席对面是室内洗手间,旁边是一张大大的l字型沙发,沙发前摆着组合音响,而且房间的四个角落都装上了低音炮,组合音响旁边是三扇塑钢的窗子,现在天还没热到非要开空调的地步,所以三扇窗子都是开着的,而整个房间大约四十多米,显得极为宽敞,看得出老白个人的喜好就是这种大气的装潢!

    没等老韩打量完,这边就一个高高瘦瘦的,长的酷似孙红雷的选手站了出来,大嗓门的说道:“是三点水三哥吧?既然来了也不介绍一下你的兄弟?这些就是你们砸我们场子的兄弟吧?”

    这边侠盗三点水还没等开口,大宝子就抢先一抱拳说道:“哈哈,大哥你客气了,我就是安发桥大宝子,三哥的兄弟,前两天就是因为我们在哈站被几位哥哥的兄弟整的栽了面,找回点面子而已,大家都是在外面混的,混的就是这个面子,所以才有你说的砸场子的事情,这事兄弟我先赔个不是,但是面子咱们兄弟是不会让的……”

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    这面的另一个身高八尺,腰围八尺的壮汉吼道:“丫丫个呸的!你们来是砸票的还是来踢馆的?赔个不是就想算了?把票留下再说……哇呀呀……”

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