与韦仁德的赞助，全面清查东山派的内幕，将所有的巫婆与巫师们一举巢灭。”
梅兰芳敬佩万分地看了看卡特第约，笑逐颜开，“好，回答得好，你们可以主动出击，找一个机会，将东山派懂得制造盅的巫婆与巫师全部杀死，杀得一干二净，那样他们再通制造盅虫，也全部烂在肚子中了。”
卡特第约望向满屋的清香茶雾，那些茶叶的雾似乎通灵一样，可以消灭人内心的雾漳，他本来看到阿玛尔，心上就有的忧伤，现在变得平静如水起来，“你的茶可是炒制得别具特色，可以让人神清气爽。”
梅兰芳回答，“因为我炒制茶的过程，极其特别，我全部是自己亲手制做，我自己到山上采最新鲜的绿茶，自然全部手工炒制而成的。我要向你们介绍一下手工炒制茶叶的过程，你们听好了，也是一个制造盅的过程，是制造杀死邪恶的病毒的盅地过程。”
采摘：茶叶采摘要选择良种茶园，按照统一的标准进行，通常在1芽1叶或1芽2叶初展时采。采摘时注意“四不采”，即不采雨水叶，不采病虫叶，不采紫色叶，不采瘦弱芽叶。采用提手采摘方法。采后挑拣大小均匀的鲜叶，及时薄摊在阴凉通风的地方晾6－8小时，当日制作。
这个时候你要专心一致，心无旁惊，因为制造茶叶的过程也是一个炒制你心爱的物品的机会，你试着去制造一个机械人一样，这是一种固定的程序，可也是你自己亲自试验制造善良的盅的过程。
下面轮到炒制茶叶了，杀青。
杀青在直径60厘米左右的铁锅内进行。制前把锅壁磨光洗净。杀青时锅温控制在140－180c，先高后低，手掌心距锅底30厘米左右有烫刺感时，投下叶片，每锅投鲜叶400－500克。刚下锅时，双手均匀翻炒，以焖为主。当感到叶子烫手并蒸发大量水分时，翻炒加快，以抛为主。要抛得高，撒得开，捞得净，使茶叶均匀受热，水分快速蒸发，避免焦边红叶。当叶质柔软，叶色变暗，清香扑鼻时，迅速将杀青叶取出，放入圆篾盘内抖散摊晾。
揉捻。1锅杀青叶作1次揉捻手握茶叶，双手回转滚揉或推拉揉，力度掌握“轻重轻”的原则，中间解决2－3次，揉
至茶汁稍溢，茶叶成条为度。
炒坯搓条。将2锅杀青揉捻叶并为1锅进行炒坯。炒坯锅温控制在90－110c，经反复抖炒至茶条互不黏结时，将锅温降至65－75c开始搓条，双手掌心相对捧茶，搓压转动和抖散，用力先轻后重再轻，搓抖至茶叶有刺手感并发出沙沙响声时立即起锅摊晾。
干燥。分烘干和炒干。烘干在竹制烘笼中进行。笼内铺放洁净的纱布，将茶坯均匀薄摊于纱布上。木炭在盆中燃烧到无烟时，开始烘焙，温度60－70c，5－10分钟翻叶1次，烘至手捏茶叶成粉末(含水量6％以下)后停烘，稍经冷却立即包装。炒干即在锅中进行滚炒，锅温60－65c，并2锅炒坯茶叶为1锅，滚炒时右手将茶叶沿锅壁往上推，左手将茶叶扒下，使茶叶呈弧形的自由翻落。滚炒速度先快后慢，用力先重后轻，尤其是后期茶叶接近足干，用力要轻巧，以免茶叶断碎。滚炒至手捏茶叶成粉末即可。
卡特第约听到
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