望着案板上的美味佳肴大奎垂涎欲滴 苦于那大厨和两个青衣帮厨都在 大奎一时半会却难以下手 又等了片刻 终于见到厨房忙完了
只听外间的大厨吩咐道:“你们去估酒來 今日饮宴非同小可 须以花雕上桌 ”两个青衣帮厨应了 转瞬出了厨房
原來但凡官宦大户人家具有酒窖 美酒以酒坛封了泥封蓄于酒窖可保美酒酒气香气不散 (现代的人都知道 好酒若是封存不好时间长了会变得清淡如水 道理是一样的 古时的酒都是粮食酿造 沒有如今的酒精勾兑 所以度数普遍偏低 如果封存不好便真的会淡而无味了 )
两个青衣帮厨一出门 这大厨便进了里间 大奎不由疑惑 他进來做什么 岂料这大厨到了案板边竟从怀中掏出一双筷子來 东夹一口西夹一口吃将起來
大奎不由了然 要想菜肴不缩水 除非大厨管住嘴 原來这大厨是监守自盗开始偷嘴了啊 这大厨直吃了半响 晓是快來人了 这才伸筷子在各道菜肴里扒拉一遍 如此一來 这菜虽被各吃了几口 但经过大厨的摆弄倒是不显眼 这大厨收拾已毕 这才又将筷子收入怀中 伸衣袖擦了擦嘴举步出了厨房
大奎趁机飘身而下直奔那最后做好的两道主菜 伸双手将两个精美坛子抱在怀中疾步退到角落 如此一來只要不进來人便不能发觉大奎
大奎将两只坛子放在地上 一一揭开坛子的盖顶 顿时浓浓的肉香扑鼻而來 大奎再不迟疑 伸手到左边坛子里将肘子拎了出來 双手捏住肘子两边的骨头 就嘴向那肥美流油的的肉上便啃将起來 此时大奎不由暗叹 从前真是身在福中不知福 如此美味竟都浑然不觉 罪过罪过
大奎饭量大 吃的也快 只片刻间一只大肘子便只剩下骨头棒棒 大奎意犹未尽 将手中的骨头轻轻放回坛子再把坛子盖了盖 刚要去另一只坛子里抓鸡來吃 却见手上满是污垢 大奎不由犯愁
吃肘子可双手不沾肉 这吃鸡却是不行 时间紧迫也管不了许多了 再次打开装骨头的坛子 将骨头拿出來放到地上 接着便将双手伸进了坛子
这装肘子的坛子里还有半坛肉汤 大奎正好用來洗手 虽满是油腻却聊胜于无 等大奎在坛子里洗了手 再伸出手來一看 双手虽是油汪汪但却颇为干净 大奎这才又从另一只坛子里将那只号称鸡中圣品的贵妃鸡拿了出來 此刻也顾不得欣赏了 大奎双手抱着这只鸡便啃了起來
这贵妃鸡的烹饪工序中应是有油炸 此刻吃起來外酥里嫩颇为爽口 大奎只用了盏茶时间便将这只鸡吃的只剩骨头
等到大奎吃完舔了舔嘴唇 又抱起装着鸡汤的坛子來一通牛饮 哇 真是美味真是痛快 大奎打了个饱嗝 并将地上的鸡骨头一一捡起放回了坛子里 但却随之愣住 ‘内急’ 大奎不由的四下里看心中道:‘却在何处小解一番 若是随处放水恐被发
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