这四种肉牛分别是日本的神户牛、意大利的契安尼娜牛也就是俗称的奎宁牛、法国的夏洛莱牛，以及和日本的神户牛名声相差不大，同样是广为人知的澳大利亚谷饲安格斯牛。
可以说。有了这四种肉牛在手，李安然就算不去培育出新的品种来，光是靠“山寨”出品质更好的纯血肉牛来，就已经足够在牛肉市场上赚取大量的利润了。
而让李安然下定决定去培育新品种肉牛的原因，除了是想整出个完全属于自己的品种来打破垄断之外，更多的还是因为之前尝试着培育肉牛时，一不小心搞出了个“祥瑞”来。
说来也是巧了。之前在花大你还弄到了世界四大顶极肉牛之后，李安然就在大唐时空进行了培育。经常会利用时空穿越的“副作用”，对肉牛的母本和父本进行改良和优化。
等这些母本和父本成长到了可以繁殖后代的阶段后，再进行交叉性杂交的方法来取得新品种。结果，在诸多杂交出来的混血肉牛品处之中，弄出了一个很特别的品种，青牛。
青牛这种牛，经常会出现在道家或者神话传说之中。最为著名的应该就属太上老君座下的那头了。在西游记中。这位可是出了不少的风头，成了少数几个能和齐天大圣过招的妖怪之一。
当然，李安然培育出来的青年自然不可能真得是神话传说里的那种。而是一种普通的肉年中，唯一和其它肉牛不同的地方，就是这种牛的肤色居然是青色的。
对于为什么能杂交出这种青色的肉牛出来，李安然思来想去，甚至还问了专家。最后也只得出一些，可能是因为某种概率极低的变异造成的，与神话小说半毛钱的关系都没有。
如果说这种青牛只是在颜色上有所异常也就算了，毕竟如果只是这样。哪怕确实有着不小的噱头，但好处也是有限。可事际上，这头青牛的品质好到连专家都惊讶。
甭管是最为有名的日本神户牛、安格斯牛，还是相对不怎么有名的意大利的契安尼娜牛也就是俗称的奎宁牛、法国的夏洛莱牛，都已经有着严格的等级划分标准。
做为高档牛肉的代表，拥有美丽的大理石花纹就成了一种简单的鉴定条件。而这头青牛在宰杀之后所取得的牛肉，哪怕只是最为普通的部位，都拥有着一定程度上的大理石花纹。
不要以为这样算不上什么，要知道一头肉牛差不多是半吨到一吨的重量。可真正能做为牛排食用，并且一算是顶极年的，却总共同就只
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