手，将鱼肉切成薄厚适中的片状，掌握好火候。
等到出锅时，辣油淋在鲜嫩的鱼肉片上，发出嗤嗤声响，香味伴着辣味飘散，在小厨房中弥散出带着呛感的食物香气，真让人爱不释手。
刘师傅是天生的厨子，虽头一次吃辣椒，竟十分适应。
他一边尝着美味的鱼片，一边啧啧称叹，“辣子入味，还能去鱼的腥气，这等口感口味，当真是让人觉得酣畅淋漓。”
对于一个厨子来说，最幸福的事，恐怕便是做出了人间美味。
刘师傅觉得在五奶奶的指导下，他又完成了一道前无古人的美食，是从来都没有过的口感，辣，却又那样爽，一激动，竟然眼泪汪汪。
崔翎笑道，“您这不是被辣哭的吧？”
刘师傅老脸一红，却不好意思承认自己是因为激动。
他将脸撇了过去，偷偷拿袖子抹了抹眼泪，再转过头来时，却像是什么事都不曾发生过一样，“这水煮鱼味美可口，但府里的主子们可从来都没有吃过辣的，口味上，恐怕有些……”
崔翎想了想，便道，“将这锅鱼片分装在小盅里，给各房都送一些过去。”
她笑了起来，“光鱼片其实不辣，事先提醒一番，再准备好凉水，记得让送餐的丫头记录下各房主子的反应，能吃辣的，以后咱们再给送，不能的，也不要勉强。”
等到去送餐的丫头过来，她又忙说了几点补充，“三嫂四嫂有孕了，这便不要去送了。几位年纪小的哥儿姐儿那，也先不急。”
吃辣这件事，各人承受度不同。
崔翎也不需要全家人都随着她的口味，这样既强人所难，也不合情理。
但若是有人与她同好，那就太好了。
所谓吃独食不香。
就算做出了世间最美味的珍馐，倘若没有人懂得欣赏，与她共同分享评论，也是一桩憾事。
就好像前世，看美食评论也是她的一大乐趣之一。
旁人难懂，只有真正的吃货才懂其中的快乐所在。
各房的反馈很快便传了回来。
宜宁郡主不能吃辣。
袁大郎却直夸今日这道鱼片做法新奇，味道也可口，还追问了半天这红红的调味料是
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