的木盆里,等着洗脸洗手,她待锅烤干之后,拿起一边的黑陶罐,从里面倒出一点油,等油热了之后,酱油葱花,依次入锅,爆炒一下,被她跳出来洗净切好的荠菜倒入锅里,翻炒一下之后,加入水和盐巴,之后才盖上了锅。
那种葱花爆炒的味道很香,这在平时家里做菜的时候都能闻到,君杨氏却觉得女儿做饭的味道格外的好闻。
一边高兴,一边却又不自觉的偷偷抹眼泪。
“媱儿这是做什么?”看到君媱手上的动作,君杨氏好奇的问道。
“哦,这个啊?是菜饼子,难道娘没吃过?”君媱心里咯噔一下,这是要露陷的征兆吗?
“吃过是吃过,不过和这个不一样。”君杨氏没发现什么,好奇的说道,他们做的都是把菜和玉米面掺在一起,可她却是一个盆里和面,一个盆里调陷,这样如何做。
君媱松了一口气,抬手状似无意的擦擦额角的冷汗,笑道:“和包子一样,把菜夹在里面,然后在锅里蒸,陷里面我加了佐料,味道会好吃的多。”
“是吗,那我可要好好尝尝了。”君杨氏很有兴趣,毕竟是厨房里的事情,而农村的女人一辈子都是围着灶台转。
君媱笑而不语,把调好的馅料和玉米面放在一边,拿起一只碗打好两个鸡蛋,拿着筷子快速的搅匀,然后均匀的淋到锅子里,顿时一股浓郁的荠菜香味混合着蛋的香味,窜进鼻子里,很快在这三间小小的茅草屋弥漫开来。
“好香啊。”巧儿稚嫩的声音在灶房门口响起,然后就是小山故作小大人的声音,“我们去里间等着,别打扰娘亲和外婆。”
“哦。”巧儿很听小山的话,不用劝就转身跟着走了。
君媱和君杨氏相视一眼,无声笑了,一股属于家的味道,在这栋简陋的草房里,温暖萦绕。
之后的兔肉炒蘑菇,鸡蛋木耳,然后君媱用剩下的兔肉单独做了一道菜,至于菜饼子也很简单,将菜夹在里面,放在锅撑子上蒸上十五分钟,保证熟透。
等到所有的菜做好,夕阳已经沉下去,这在古代的小村里,但凡是天黑,一般的人家都会早早歇下了,而睡得晚的都是一些稍有家底的人家,舍得灯油。
君媱家里,煤油并不多,这还是她做刺绣的时候,狠下心买了一点,平时根本就舍不得点,不过这在君媱这里,根本就没有所谓的舍不得,在她心里的金钱观念是,会花钱还能赚钱。
等所有的菜出锅,两个小家伙已经全部洗好手,安分的坐在堂屋的小桌前的板凳上,满脸的垂涎,他们可是早已经饿的前胸贴后背了,早上没吃,中午就是一块烤地瓜,晚上都这个时间了,是个大人都扛不住,何况是三岁的孩子。
君媱心里有点不忍,却为他们的懂事而欣慰。
“别在地下了,我们端着桌子去炕上吃,还暖和。”她说着弯腰端起桌子挪到了炕上,两个小家伙也撒开脚丫子跟着她上了炕、
“外婆,吃完了,快点上来呀。”巧儿跪在炕上,两只小胳膊驻在桌上,冲着门外喊道。
“哎,巧儿乖,外婆这就过去。”灶间里,君杨氏听见外孙女的声音,一张脸笑开了花,端着一大碗兔肉就走了进去。
等君媱将菜饼子端上来说开饭,两个小家伙这才狼吞虎咽的吃起来,边吃边嚷着好吃好吃,让君杨氏差点没哽咽的哭出来。