比起易家压抑紧张的气氛,许家小院里却是欢笑阵阵。不仅自己人吃够了各种新口味的粽子,那酒楼的盈利也是丰厚的紧。苏雪涵高兴之余便把在酒楼帮忙的孙宝莲等人的工钱又涨了一些,这下便是皆大欢喜了。
只是粽子到底是应景应节的东西,不能长久运作下去又极易模仿,想到这几日暗中观察和翻阅书籍资料得知这个朝代以前也是有过竹筒饭的。
趁着大伙都在,苏雪涵提出了新的想法,开口道,“这些日子忙着我也没有注意,前两日看见许家大伯那里有不少新鲜的竹子,估摸着做竹筒饭是挺不错的。村子里那些腊肉、干豆角、笋子和蘑菇什么的都是不缺的,小娃子们捣腾的田螺、河蚌也不少,和竹子的清香混在一起,这炎热的夏季也顿时会觉得有了胃口。”
听到苏雪涵提起竹筒饭,许子文和在外游学见识过的许墨两人倒是也想了起来,而许墨轩等人则是一副很惊奇的样子,毕竟自从有了铁器之后这种古老的做饭方式早已从桃山村里淘汰出去了。许墨玉等吃货听了这个新鲜的做饭方法自然都很好奇,嚷嚷着要试试。
周氏虽然知道苏雪涵主意正,只是对待酒楼的事情还是比较小心的,自然也掺和道,“雪涵是个有主意的,行不行的咱们也不知道,依我看啊还是先试试,自己吃着好了就能知道可以与否,还能打回牙祭。”
当家的人发了话。周倩儿高兴的立马拉着苏雪涵等人忙活去了。许墨等少年自然在许子文的指点下砍起了竹节,而姑娘们则在一旁忙着淘米和生火;
。周氏和几个娘家妯娌去了厨房,将腊肉洗干净切成薄片,又泡了一些干豆角、笋子和蘑菇什么的,做了几个不同的口味菜式,有干豆角腊肉、笋子腊肉、蘑菇腊肉、土豆腊肉、青椒田螺等。
等到许家姐妹将洗干净的大米放进劈开的竹筒里,添好水,周氏等人便急忙将准备好的菜式也一一放了进去。将竹筒放进大火上的锅子里。苏雪涵又拿了几个埋在下方的火堆里,大伙便一边忙活着一边等着这竹筒饭出锅了。
天色已经暗淡了,而许家篱笆院里的香气却是传出好远好远,让不少经过的村民都忍不住停下脚步,狠狠吸了几口气,心里暗自羡慕着他们的好伙食。等到许子然从县城刚回来的时候,就只见大房一家和最近都很少出门的许老爷子等人齐整的围在自家院子里,似乎在焦急的等候着什么。
将灶火弄小后,周氏和许氏一起将大锅的盖子掀了开来。空气里顿时都是米饭、竹子、腊肉、田螺等的浓郁香气,让大伙忍不住拼命呼吸了几口。许墨岚等吃货更是死死的盯着锅里碧绿的竹筒,不停的咽着口水。
等到热气散了不少时。周氏妯娌两人便拿着湿抹布将一个个的竹筒从锅里拿了出来。大伙便争先恐后的上去选着自己喜欢的口味。而一旁的苏雪涵却是不急不慢的从
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