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第六十五章 鱼鲜宴

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么样他们是小辈,总是要孝敬长辈的,而且许氏等人今天忙着给徐氏等人煎药等也没有出来捉鱼。剩下的两条大草鱼,周氏琢磨着送一条给周家,留下一条腌了做腊鱼,留着慢慢吃。于是,从大房回来没多久的许墨便又被周氏给派去乌山村了,至于原本打算给周家的那半条鱼便准备给自家吃了。

    苏雪涵前世也是吃过腊鱼的,将新鲜的鱼肉切成块,用盐腌了,再放在锅里闷熟,然后架在米糠或者树枝上熏烤,再晒干,黄澄澄、香香的腊鱼就做好了。仔细观察了周氏的做法也差不多,苏雪涵便安心捣腾她的宝贝鲫鱼了。

    去了鱼鳃、鱼鳞和肚子里鱼肠等脏东西,用水清洗干净,拿刀在鱼腹上划几道开口,再用些盐抹匀了。又拿了周氏之前腌的剁辣椒,切了姜丝和葱花,便准备做个剁椒蒸鲫鱼了。另几条小的则留着红烧,可惜没有豆瓣酱,不然拿来煮鱼也非常不错。

    因为今天又摘了些新鲜的荷叶,苏雪涵便泡了些豆子,又让苏宇两人帮着剥了些干玉米粒,将这些豆子、玉米粒和米饭混合在一起,滴了点油,用荷叶给裹了,便蒸起了荷叶饭。

    晚上,一家人围在一起吃着荷香清爽的荷叶饭,夹着清甜辣口的鲫鱼肉,吃的好生快活。不用说,红烧鲫鱼自然是许家父子的最爱,而剁椒蒸鲫鱼则是苏雪涵等人的口味。因着鲫鱼多刺,两个小家伙吃的很是小心,虽然觉得麻烦了些,但也都很喜欢。周氏等人也都觉得鲫鱼鲜嫩比起大白鲢要好吃许多,今天分了这么些鲫鱼还真是占便宜了。

    饭后,许氏带着许家姐妹过来聊天,顺便替许老爷子委婉的转达了一下不能看着许子初等人病死的意思。许子然夫妇神色淡然,也没有接过话题继续下去,毕竟这不是一时冲动的决定,而是许子然一家与许子初一家日积月累的矛盾爆发出的最终结果。

    况且,那么多年的供奉银子,许老太太一直留着,身边还有不少钱。尽管许氏也不乐意参与其中,但还是夹在中间有些为难,周氏见此,想到苏雪涵要弄鱼塘的事情,便开口让墨云、墨轩两兄弟过来帮一下忙,许氏便满口答应了。而许墨也想到了鱼塘的事情,便在书房里寻找着一本他偶然买来的杂记,想要找些养鱼的诀窍,帮苏雪涵实现养鱼的愿望。

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