俗话说“乐极生悲”，苏雪涵等人刚刚得了些空闲，铺子里的生意也做的正是红火的时候，就出了状况。先是一夜之间冒出了一个也专门卖唆螺的小铺子，价钱要更是便宜一些，分散了不少客人。紧接着县城里的宝香楼也推出了唆螺与萃华轩打擂台。没过两天，又有人说吃了“美味唆螺”铺子里的螺蛳坏了肚子，上门前来闹事索要赔偿。由于当时赵叔家里有事他不在场，许墨也没有过去照看，许墨轩等人经验不足只能看着人家把事闹大，最后还是胡掌柜过来帮了一把。不过，如此一来后，铺子里的生意一落千丈，好不容易经营起来的名声也毁了大半。
这很明显是有人栽赃陷害，而且那个陷害的人肯定是新铺子的背后东家。对于这个突然冒出来的店铺，许墨也急忙让王润生帮忙看了下县衙的登记，只是那上面的名字却很是陌生。着人买了那铺子里的螺蛳过来，苏雪涵尝了一下，也有六七分像，只是螺蛳没有炒像是纯粹的与各种佐料混合煮好的，有点水汽和泥腥味。周家的几个人相处下来他们自然是信得过的，肯定不会泄露出去。那些暗中盯着许家的人也可以感觉到已经早早的撤离了，如此便只剩下那些个在许家附近打转徘徊的村民们很是可疑了。
因为闹事的缘故，许墨干脆决定关闭铺子几天，一心揪出那个主使客人闹事的幕后人。同时，为了自家铺子的声誉，他也放出话去绝对会给客人们一个真相。先是让机灵的许墨轩带着周家的几个少年暗地里牢牢盯着那个闹事的人，接着又让许大力带了几个少年监视着新开的那家铺子。自己则和赵卓君一起去查探那个登记铺子的人。苏雪涵等人由于不用忙活炒螺蛳也都闲了下来，回忆着这些天里来过许家院子的可疑人物。
由于从新铺子里的唆螺来看，对方完全掌握了许家所用的佐料，并且没有任何添加和减少，完全是复制了过去，只是化炒为煮。所以，苏雪涵首先便想到了要去埋藏那些八角茴香和猪骨头的地方去瞧瞧。这些日子里消耗的猪骨头很多，且前些日子围墙
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