四个菜,其中有一道是青椒牛柳,算是作为牛排的慰藉吧!周若兮还弄了一个青菜鱼丸汤,方便又省事。
沈赫在一旁,羡慕地说:“若兮姐,你好厉害!”周若兮不以为意地说:“这没什么,我的厨艺挺一般的。就算是会做而已,你吃的时候不要太失望就好。”沈赫笑眯眯地说:“怎么会呢?萧潜那吃货都鉴定过了,怎么会难吃。”萧潜正在客厅里用笔记本电脑在忙些什么,只是哼了一声,估计还外带瞪了沈赫一眼;
沈赫做了个鬼脸,说:“我妈就不太会做菜。只是擅长煲汤,因为我从小身体不好,她总煲各种各样的补汤给我。”沈赫说着说着就有些伤感。周若兮知道李静兰是个好母亲,却不知道该如何接沈赫的话,想起自家母亲暴怒的神情、刻薄的言语,那感觉比外面的严寒还让人难受。周若兮用汤勺搅动了一下青菜鱼丸汤,说:“煲汤要用小火慢炖,汤水足、温度恒、时间长。这样做出的汤色清,而且香鲜味足。”沈赫一个劲儿地点头,说:“是啊,我妈煲的汤就是那样。”
周若兮却另有感慨,生活其实也像炒菜、煲汤一样。不管是大火加热,还是小火出味,都要把握好火候。控燃料、掌温度,要沉住气,耐下心来才行。沈赫这样的年轻人无疑是充满活力的,然而还需要更多历练方能成长起来独当一面。
一顿饭吃下来,沈赫不停地赞,最后还很有喜感地说:“这菜做的真真是极好地呀!”萧潜揶揄道:“还甄嬛体上来了,我看你还是来个舌尖体更应景吧!”沈赫苦着脸说:“那是说泡面的好不好,放在这里也不合适啊!”
饭后,周若兮和沈赫一起洗水果,要用沙拉酱做一个水果沙拉。沈赫切水果的架势相当诡异,周若兮看上去颇有些惊心动魄的架势,只好劝说:“还是我来吧!不要挑战我那脆弱的心脏了!”沈赫讪讪地说:“没有那么严重吧!”周若兮无奈地说:“看上去挺严重的,容易晕血哦!”沈赫吐了吐舌头,只好放下凶器。
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