过，俺就再等会！”
“忙的过，老蔡，来来，这是豆腐铺子的老板，今儿让她教几道做豆腐的法子！”被叫老蔡的正在切菜，搁下手里的菜刀，擦了擦手，道。“成，旁边那小灶空着，这空挡就起手来！”
陈春花点了点头，从木蒸里面拿出了两块豆腐，装在了碗里。“俺先教你做这水煮豆腐！”
老蔡是个老厨子了，听了这话，这掌柜的让他跟一个年轻的小姑娘学做菜，心里倒是有些疙瘩，但面上没有表现出罢了。“得，俺瞧着你做！”
陈春花也不含糊，她就想赶快把这几道菜做好，待会好回去磨黄豆。“劳烦你，帮忙洗锅！”那口灶就是再小，上边那口锅她也端不动。
老蔡听了这话，麻利的将锅刷洗干净。陈春花看锅刷洗好了，往里边舀了两瓢水，随后便盖上了盖子，道。“先将这水给烧开了！”
灶膛前坐着妇人没吭声，从大灶里边抽了柴禾放进了小灶。
陈春花瞧了瞧，拿起菜刀，从案板上放着的猪肉割下小块的瘦肉洗干净，将瘦肉片成一片片，切好后，从篮子里边拿出一个小布裹，里面包的是红薯粉，捏了一小块，撒放在肉片上，搅拌均匀。
老蔡看着陈春花撒的东西，觉着稀奇，忍不住问道。“这是啥？”
“薯瓜粉！”陈春花回了一句，舀了一瓢水放装豆腐的碗里，泡了一小会，拿出豆腐用刀切成一片片。
等水烧开后，陈春花首先往里面放了豆腐，让它小煮一会，估摸这差不多了，往里边放了猪肉，用大勺搅了搅，又往里面放了粗盐，搁了小半勺子的猪油。
水煮豆腐，就是这么简单，陈春花将豆腐出锅前，切了大蒜叶子撒在了锅里，没过一会，便飘出大蒜的香味。
陈春花赶紧将豆腐出了锅，这烧火的人也有技术，她啥都没说，火该小的时候小了，该大的时候大了。
水煮豆腐出锅后，陈春花拿了筷子夹起一块尝尝，不错，豆腐入了味，在这种
（本章未完，请点击下一页继续阅读）