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第一百九十九章 凉菜

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    “好香啊!”

    “今儿又煮了什么东西啊?”

    “吴掌厨真是厉害!”

    宝儿到达后院时,一干丫鬟、伙计正围着后厨的门朝里张望,嘴里不住称赞。

    “咳!”

    身旁青芽轻咳一声,众人回过头来,见自家主子正面带笑意的看过来。忙散开,恭敬行礼。

    宝儿点点头,没有责怪他们不干活儿,站在这里偷懒。

    待宝儿进门后,众人这才长长舒了一口气,幸好没被责罚,一阵唏嘘后,各忙各的去了。

    宝儿进门时,吴帆正在于一干厨子示范,边上约有六七人,听得认认真真。

    教的是一道“酸菜鱼”,大铁锅内乳白的汤水正冒着气泡,不住的翻滚,带着雪白、大小均匀的鱼片不住上下起伏,仿佛在游玩、戏水;

    。几片嫩黄的白菜叶随意落在其中,与几粒浅棕色的花椒,微黄的酸瓣,青绿的葱段,凑成了一大锅的美味。

    香飘四溢,垂涎欲滴。

    那些一旁观看、学习的厨子们,震惊中又满是渴望,不住的咽口水。

    闻有人进来,齐齐看了过去。

    这是他们第一次见到宝儿,自是不知道她是铺子的主子,这些厨子被招进来,一是看酬劳高,二十因着吴帆天下第一厨的名头。

    然,这两点就已足够。

    “姑娘,您来了。”吴帆仍是十分消瘦,身子单薄,被宽大的袍子罩在其中,若不是一条腰带束缚,却是瞧不出有身子在其中。黑瘦的脸上满是敬意,忙放下手中的铲子,欲行礼。

    宝儿摆摆手,“罢了。你忙着,稍有一步慢,鱼肉便没有最佳的味道。”

    “是!”吴帆点头应答,又忙于手上的活计了。

    众人皆是一脸的惊奇。惊吴掌厨对年轻女子这般恭敬,奇年亲女子能对吴掌厨提意见。

    宝儿未多作停留,又去了别处瞧瞧,便于内堂等候。

    半晌,待一道菜做完,吴帆净手离开。

    满屋子的人这才怯怯私语。

    “这女子是何身份,竟叫吴掌厨这般尊敬。”

    “就是!不过瞧她的仪态,应不是一般人。”

    这时,屋外有小厮、丫鬟进来,听到在议论自家主子。也掺和进来。

    “你们还不知道啊!这就是咱们东家,福宝园的主儿!”

    “啊?竟然是个年纪这般轻的女子!这”

    “你们可别小瞧了去,这道闻名于世的酸菜鱼就是她的杰作!”

    “哎哟!可不得了!”

    这边是热闹非凡,另一边却是安安静静。

    宝儿正坐案边,翻阅这些日新进人员的名单。

    三间铺子齐上。需要大量的人,上到掌柜,下到小厮,都是缺。好在放出去的酬劳够高,上门的人自是不少。

    但正因为是不少,却得更加小心,每一个录用的人。宝儿特地为他们建立档案,定期、定时的追查,绝对不

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