宝儿朝屋外看看天色，瞧着日头慢慢往下落了，也到了吃饭的时候，要不今儿就趁着这泡白菜熟了，给做一道酸菜鱼，给伙计们解解馋。
再着，几个月一来，福宝园无形之中已经形成了一股凝聚力，有什么事儿，大家伙儿总是能知晓的。宝儿从来不满着谁，就是参赛的菜来说，也是汲取众人的意见，从未避讳。
能的主子这般的信任，稍有心的人都是懂得感恩的，个个掏心掏肺。再说着，这些人也都是经由宝儿瞧过，才得以进门，自然都不坏。
想着，嘴角便不由自主的翘起来了，从灶头上拿来一个大碗，再次打开刚开那个罐子，夹了慢慢一碗。
“山子，你先歇着去吧！我给你们做鱼吃，等熟了，再叫你！”
“我不累，陪着你;
。别的帮不上忙，烧火还是会的！”
山子哪里会依，忙钻到炤头处，坐下，准备点柴，生火。
“诶诶诶！还得等等你，鱼还没弄呢！”宝儿忙制止，却是一脸笑意。
山子不好意思的挠挠头，坐着却不知该感谢什么。
“先坐着休息会儿吧！我先弄鱼！”宝儿声音柔柔，任谁都不会拒绝吧！山子更是不能再说什么。
后者安安静静坐着，宝儿却开始忙碌起来，利索这拿起一条大鱼，猛的往地上一甩，那鱼像是晕晕乎乎，不再剧烈挣扎了。
看得山子那是目瞪口呆，这还是自己平日里认识的那个柔柔的宝儿吗？想站起身帮忙，却发现自己能做什么呢！挣扎半天还是坐下了，只是视线并未离开宝儿半分。
宝儿是管不了那么多，专心致志的开始开膛破肚。
要说自己在开茶点站之前，并不是很会做菜。在前世，吃倒是吃了不少，要说做，这倒是个难题，虽说也看了些关于做菜的电视节目或者书籍，但终是纸上谈兵。
招了这六个厨子后，每日的跟着开发新菜，倒是学了不少，以至于以前吃过菜，也能根据材料、味道，摸索出来。
酸菜鱼做了很多次，苦于没有酸菜，硬是用醋勾勒出那股子酸味儿，却总不是那么回事儿。
只是那酸菜是什么菜，真是百思不得其解，便只好退而求其次，腌了这大白菜，也差不了多少吧！
鱼刮鳞洗净后，放在砧板上，宝儿操起大刀，猛的砍上两刀，鱼头与鱼身便分离开去，再是几刀，砍掉鱼尾，切掉鱼鳍。行云流水般的动作，竟像是一个行侠仗义、游走江湖的女侠，说不出的豪迈。
宝儿示意山子可以开火了，山子也不怠慢。大火瞬间窜满了整个灶膛，大铁锅霎时间冒起了白烟。
拿起锅铲，油罐儿里挖上些油，放进锅里，待油热，将鱼头、鱼尾等，煎至微微焦黄了，往里加如冷水，拍碎了姜块、葱结等，一起烧煮。
这边煮着，宝儿也不闲着，将厚厚的鱼身部分，斜刀切成大片。切好后，撒上姜丝，倒些酒，洒上些白面儿，稍加腌抓。
山子看着忙碌的宝儿，心中满是平静。
一起做菜，一起买罐儿
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